تحرص الامهات ان تصنع جميع شىء بالمنزل من طعام و حلويات و ايضا
مربات حيث ان المربى هي المفضلة للعائلة و لا غني عنها فاى
بيت حيث تقدم صباحا علي الافطار و اعداد سندويتشات خلال الذهاب
للمدرسة او العمل كذلك نضعها فوق الكيك و تصنع المربى من الفواكة مثل
الفراولة العنب البرتقال و الجزر و التين و لمحبى الجزر كيفية سهلة لاعداد
المربى الخاصة بة فالبيت دون جهد او اسراف فالمكونات
مقادير كيفية عمل مربي الجزر:
- كيلو جزر.
- كوب و نص سكر.
- 3 كاسات ما ء.
- نصف معلقه صغيره فانيليا.
الطريقة:
- يتم تقشير الجزر و غسلة جيدا و يتم بشره.
- يتم و ضع الجزر فقدر و يضاف الية السكر.
- يترك علي النار الهادئه مع التقليب حتي يذوب السكر.
- يضاف الية الفانيليا و الماء بالتدريج، و يترك علي النار حتي يتماسك القوام و تنضج.
كيفية عمل مربي الجزر بالبرتقال
المقادير:
- نصف كيلو جزر مفروم.
- كوب و ربع سكر.
- 2 ليمونة.
- 2 حبه برتقال.
- القليل من اليانسون.
- عود من القرفة.
- ربع معلقه صغيره من جوزه الطيب المطحونة.
- 5 حبات من القرنفل.
الطريقة:
- يوضع الجزر المفروم فقدر و يضاف الية السكر.
- يتم عصر البرتقال و الليمون و إضافتهم الي الجزر، و تقلب المكونات و توضع علي النار.
- يضاف اليهم ذره ملح و جوزه الطيب و القرفه و القرنفل و اليانسون، مع التقليب و تترك المكونات حتي تغلي.
- يتم تهدئه النار علي المكونات و تترك مدة ساعه حتي يذوب السكر و تنضج المكونات و تتماسك.
- يتم ترك المربي حتي تبرد تماما بعدها يتم تقديمها بالهناء و الشفاء.
كيفية تخزين مربي الجزر:
- يتم احضار و عاء تخزين زجاجى نظيف و مجفف جيدا من الداخل.
- توضع المربي فالوعاء بعد ان تبرد.
- الحرص علي ان يصبح الوعاء محكم الإغلاق و يغلق جيدا.
- توضع فالثلاجه حتي و قت الاستخدام.
كيفية عمل مربي الجزر
بكل سهولة و بالمنزل اصنعى الجزر بنفسك مربي
طرق عمل مربات الجزر
