اطعم والذ صينية دجاج بالفرن طريقه غيرر ادمان كل الي يذوقه يأخذ طريقته ،اجمل صينيه
دجاج بالفرن .
الفراخ بالفرن وخصوصا من ايد امي هي من اشهي الاكلات الي نموت فيها وهي ليها
كذا طريقه وهي سهله وبسيطه جدا الكل لازم يجربها .
الفراخ بالفرن .
- فرخة مقطعة إلى قطع.
- بصلة.
- ليمونة مقطعة.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- قطعة من الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
- ملعقة صغيرة من القرنفل.
- 3 ورقة لورى.
التتبيلة:
- ملح وفلفل أسود.
- بهارات دجاج.
- كركم.
- كاري.
- صلصة طماطم.
- ملعقة كبيرة من اللبن الرايب.
- ملعقة صغيرة من السماق.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- 3 فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة من الليمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
- 3 ورقة غار.
- بهارات.
الطريقة:
- يتم غسل الفراخ جيدًا وإزالة الجلد منها.
- في حلة على النار نضع الزيت ويوضع به البصل والثوم حتى يحمر لونهما.
- تضاف الفراخ وتقلب ويضاف إليها الليمون والزنجبيل وتقلب المكونات جيداً .
- نضع الماء الدافئ ونترك الفراخ على النار حتى الغليان وتتبل بالملح والفلفل الأسود، ويضاف إليها
ورق اللوري والهيل والقرنفل وتترك على النار حتى النضج. - يتم خلط الفلفل الأسود مع الملح والكاري والكركم وصلصة الطماطم واللبن الرايب ويضاف إليها السماق
والكزبرة والبابريكا والبهارات وتقلب المكونات. - نضع عليها الثوم المفروم والهيل وورق الغار ونقلب.
- يتم تتبيل الدجاج المسلوق بعد أن يصفى من الشوربة بالمكونات.
- توضع في صينية وتوضع في الفرن حتى يحمر لونها وبالهناء والشفاء.
اطعم والذ صينية دجاج بالفرن طريقه غيرر ادمان كل الي يذوقه يأخذ طريقته
اجمل صينيه دجاج بالفرن .
اجمل والذ صينيه دجاج بالفرن طريقه غيرى ادمان كل الي يذوقه يأخذ طريقته.
