عجينة الربع ساعه صوره

عجينة الربع ساعة بالصور، محتاجة تعملي بيتزا او فطاير وماعندك وقت

.

عندك ضيوف ومحتارة شو تقدمي لهم .. جربي عجينة الربع ساعة لعمل الفطاير والبيتزا وانواع
المعجنات

طريقة تجهيز عجينة الربع ساعة

المقادير

أربعة أكواب ونصف من الدقيق  الأبيض..

كوبان من الماء الدافئ

نصف ملعقة من الملح..

ربع كوب من السكر..

ملعقة ونصف من الخميرة..

ملعقة من كربونات الصودا..

ثلاث ملاعق من اللبن الجافّ..

نصف كوب من الزيت النباتي

طريقة التجهيز

هنخط الدقيق الأبيض، والسكر، والملح، والخميرة، وكربونات الصودا بشكلٍ متساوى  باستخدام العجانة الكهربائية،

ونستمر في الضرب حتى تتشكل لدينا عجينة لونها أبيض.

هناك العجينة في وعاء، ونغطيها، ونتركها لمدة ربع ساعة، حتى ترتاح، وتزايد وتصبح ضعف حجمها.

هنحط الزيت النباتي، والطحين الأبيض بشكلٍ جيد، ونضيف الخليط فوق العجينة السابقة،

وندمج المقادير معا بشكلٍ جيد. ندهن اليدين بالقليل من الزيت النباتي، ونخرج  العجينة، ونفردها على
طاولة نظيفة، ونستمر في الفرد، حتى تتكون لدينا عجينة مسطحة. نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة،
حتى تتضاعف حجمها

ممكن الممكن تنوع الحشو داخل العجينه ممكن نحط مكس جبن او فراخ او لحمه مفرومه
بالخضار كل هذا يعطيها مذاق رائع

.عجينة الربع ساعة بالصور

محتاجةتعملي بيتزا او فطاير وماعندك وقت

عجائب الربع ساعه بالصور