أسرع مكرونة بكرات اللحم جنان و علي الكيفية الايطاليه و اقل من نصف ساعة و جاهز م،ألذ مكرونة بكرات اللحم علي الكيفية الايطاليه و فاقل من 30دقيقه
المكرونة لها طرق اعداد كثيرة فهي من الأكلات الغنيه بالنكهات اللذيذة و ممكن طهيها بأكثر من كيفية فاقل و قت و من طرق الاعداد للمكرونة علي الكيفية الايطالية بكرات اللحم و الكيفية كالآتي
المقادير
- نصف كيلو مكرونه اسباجتي
- نصف كيلو لحمه مفرومة
- نصف كاس بقسماط
- نصف كاس بقدونس
- بيضة
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح
- فلفل اسود
الصلصة
- 1 حبه بصل مفروم
- 1 فص ثوم مفروم
- 2 كاس عصير طماطم
- نصف كاس صلصه طماطم
- ملح
- فلفل اسود
- رشه زعتر
- رشه سكر
- زيت
خطوات التحضير
فى و عاء علي النار تسلق المكرونه بالكيفية التقليدية.
فى الوقت ذاتة .. توضع اللحمه فبولة، و يضاف اليها البقسماط و البيض و البقدونس و الثوم، و تخلط جيدا.
تتبل بالملح و الفلفل الاسود و البهارات، بعدها تخلط مرةأخري حتي تتجانس.
تشكل اللحمه علي هيئه كرات متوسطه الحجم.
يوضع قليل من الزيت فمقلاه غويطه علي النار حتي يسخن.
يوضع بها البصل، و يقلب حتى يكون لونة ذهبي، بعدها يضاف الثوم، و يقلب.
يضاف عصير الطماطم و الصلصة و يتبل بالملح و الفلفل الاسود و الزعتر و السكر، و يقلب جيدا.
توضع كرات اللحم فخليط الصلصة، و تغطي مدة 10 دقيقة و حتي تنضج.
تضاف المكرونه الي الخليط، و تقلب كل المكونات جيدا.
توضع فالطبق، و تقدم ساخنة.
أسرع مكرونة بكرات اللحم جنان و علي الكيفية الايطاليه و اقل من نصف ساعة و جاهز م
ألذ مكرونة بكرات اللحم علي الكيفية الايطاليه و فاقل من 30دقيقه