عجينة الربع ساعه صوره

عجينه الربع ساعه بالصور، محتاجه تعملى بيتزا او فطاير و ما عندك و قت

.

عندك ضيوف و محتاره شو تقدمى لهم .. جربى عجينه الربع ساعه لعمل الفطاير و المنزلزا و نوعيات المعجنات

 

كيفية تجهيز عجينه الربع ساعة

المقادير

أربعه كاسات و نص من الدقيق  الأبيض..

كوبان من الماء الدافئ

نصف معلقه من الملح..

ربع كاس من السكر..

ملعقه و نص من الخميرة..

ملعقه من كربونات الصودا..

ثلاث معالق من اللبن الجاف..

نصف كاس من الزيت النباتي

كيفية التجهيز

هنخط الدقيق الأبيض، و السكر، و الملح، و الخميرة، و كربونات الصودا بشكل متساوى  باستعمال العجانه الكهربائية،

ونستمر فالضرب حتي تتشكل لدينا عجينه لونها ابيض.

هنالك العجينه فو عاء، و نغطيها، و نتركها مدة ربع ساعة، حتي ترتاح، و تزايد و تصبح ضعف حجمها.

هنحط الزيت النباتي، و الطحين الأبيض بشكل جيد، و نضيف الخليط فوق العجينه السابقة،

وندمج المقادير معا بشكل جيد. ندهن اليدين بالقليل من الزيت النباتي، و نخرج  العجينة، و نفردها علي طاوله نظيفة، و نستمر فالفرد، حتي تتكون لدينا عجينه مسطحة. نترك العجينه ترتاح مدة ساعة، حتي تتضاعف حجمها

ممكن الممكن تنوع الحشو داخل العجينة يمكن نحط مكس جبن او فراخ او لحمة مفرومة بالخضار جميع ذلك يعطيها مذاق رائع

 

 

.عجينه الربع ساعه بالصور

 

محتاجةتعملى بيتزا او فطاير و ما عندك و قت

 

عجائب الربع ساعة بالصور