طبق ستيك بالمشروم بطاطس مهروسه خضار سوتيه طبق على اصوله
يعد عمل الستيك من الوصفات السهلة والبسيط وحسن مذاقها ويمكن استخدامها في سهرات والعشاء الرومانسي
لزوجك
المكونات
2 شرائح ستيك بقري
1 بصله مقطعه شرائح
ثوم مشروم ملح
– فلفل خل البلسمك
“كميه قليله” صوص الستيك صويا صوص
طريقه التجهيز
: افردي الستيك وتبليه بالملح والفلفل على الجهتين ضعي مقدار من الزيت
في المقلاه ويوضع في المقلاه 2-3 دقيقه لكل جهه
بعد كذا خرجيه وحطيه
في صينيه وعلى نفس الزيت حطي البصل والثوم وقلبيه الين يذبل
اضيفي (الدقيق + الصويا صوص + الخل البلسمك + وصوص الستيك)
و قلبيها واضيفي المشروم وذوبي مكعب ماجي في ربع كوب ماء ساخن
واضيفيه لبقية المقادير وبعدين رجعي الستيك في الصينيه اللي عملتي
فيها الصوص وحطي فوقها كميه من الصوص وغطيه ودخليه الفرن لمدة 20 دقيقه
نعمل البطاطس المهروسه Mashed Potato المقادير: زبده – ثوم – بطاطس مقشره ومسلوقه –
كريمة خفق – اوريجانو – ملح اهم شي في البطاطس المهروسه انها تكون بيضاء
عشان كذا تعرفي انك تقشرينها قبل السلق وتأكدي انك تهرسينها كويييييس
علشان تكون هشه مافيها اي كلاكيع الطريقه: اسلقي البطاطس بعد تقشيرها وبعدين
دوسي عليها وطريها مررره كويس حطي كريمة الخفق على النار وضعى
لهاالزبده وحطي عليها الثوم البودره والملح وقلبيهم واذا بدأ يسخن اضيفي
له البطاطس المهروسه والاريجانو وهذا هوه القوام المناسب للتقديم
طبق ستيك بالمشروم بطاطس مهروسه خضار سوتيه طبق على اصوله
اطباق ستيك بالمشروم بطاطس مهروسه خضار سوتيه اطباق على اصوله
