يوم الجمعة 6:18 مساءً 27 نوفمبر، 2020

طبق ستيك بالمشروم بطاطس مهروسه خضار سوتيه طبق على اصوله

طبق ستيك بالمشروم بطاطس مهروسة خضار سوتية طبق على اصوله

 

يعد عمل الستيك من الوصفات السهلة و البسيط و حسن مذاقها و ممكن استخدامها بسهرات و العشاء الرومانسي لزوجك

 

المكونات

2 شرائح ستيك بقري

1 بصلة مقطعة شرائح

ثوم مشروم ملح

– فلفل خل البلسمك

“كمية قليله” صوص الستيك صويا صوص

كيفية التجهيز

: افردى الستيك و تبلية بالملح و الفلفل على الجهتين ضعى مقدار من الزيت

فى المقلاة و يوضع بالمقلاة 2-3 دقائق لكل جهه

بعد هكذا خرجية و حطيه

فى صينية و على نفس الزيت حطى البصل و الثوم و قلبية الين يذبل

اضيفى الدقيق الصويا صوص الخل البلسمك و صوص الستيك)

و قلبيها و اضيفى المشروم و ذوبى مكعب ما جى بربع كاس ماء ساخن

واضيفية لبقيه المقادير و ثم رجعى الستيك بالصينية الي عملتي

فيها الصوص و حطى فوقها كمية من الصوص و غطية و دخلية الفرن مدة 20 دقيقه

نعمل البطاطس المهروسة Mashed Potato المقادير: زبدة – ثوم – بطاطس مقشرة و مسلوقة –

كريمه خفق – اوريجانو – ملح اهم شي بالبطاطس المهروسة انها تكون بيضاء

عشان هكذا تعرفى انك تقشرينها قبل السلق و تأكدى انك تهرسينها كوييييس

علشان تكون هشة ما بها اي كلاكيع الطريقه: اسلقى البطاطس بعد تقشيرها و بعدين

دوسى عليها و طريها مررة كويس حطى كريمه الخفق على النار و ضعى

لهاالزبدة و حطى عليها الثوم البودرة و الملح و قلبيهم و اذا بدا يسخن اضيفي

لة البطاطس المهروسة و الاريجانو و ذلك هوة القوام المناسب للتقديم

 

طبق ستيك بالمشروم بطاطس مهروسة خضار سوتية طبق على اصوله

 

اطباق ستيك بالمشروم بطاطس مهروسة خضار سوتية اطباق على اصوله


4 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.