يوم السبت 11:03 صباحًا 28 نوفمبر، 2020

سويت الباكوره الهنديه وصورتها لكم

سويت الباكورة الهندية و صورتها لكم ، كيفية عمل الباكورة الهندية .

 

الباكورة الهندي من اشهر الطبخات الهندية حيث انها من اطعم الاطعمة =الهندية التي تقدم ساخنة و تحضر سريعا لسهولتها و تتميز بطعمها الرائع

الاطعمة =الهنديه

المطبخ الهندي من اشهر المطابخ حول العالم، و هو يشتهر بالتوابل الحارة و الحادة، و فيه الكثير من الأطباق التي انتشرت بعد هذا و يجري تحضيرها للاستمتاع بمذاقها الشهى و المختلف، و لكن تحدث فيها بعض الاختلافات، حتي داخل الهند نفسها، و هذا تبعا للعادات الخاصة بالمكان من منطقة و أخرى

مقادير الباكوره الهندية

  • 1 بصله كبار مقطعة شرائح
  • 2 فص ثوم
  • 1 معلقه كبيرة بقدونس
  • 2 معلقه كبار كزبره خضراء مفرومة
  • ½ معلقه صغار بيكربونات الصوديوم
  • 1 فلفل اخضر حار مقطع قطع صغار اختياري)
  • 1 معلقه صغار كركم
  • 1 معلقه صغار ملح
  • ½ معلقه صغار فلفل اسود

قشره الباكورة

  • 1 كاس ما ء
  • 1 كاس دقيق الحمص
  • 1 كاس دقيق
  • 2 كاس زيت غزير للقلي

كيفية الباكوره الهندية

  1. فى الخلاط الكهربائي اخلطى كل المكونات ما عدا تلك الخاصة بقشره الباكورة.
  2. فى و عاء عميق ضعى دقيق الحمص والدقيق العادي.
  3. صبى عليهم الخليط بالخلاط.
  4. قومى بالعجن مع اضافه كاس الماء بالتدريج و استمرى بالعجن حتي تحصلين على قوام يشبة قوام الكريب و البان كيك.
  5. في زيت غزير حار خذى مقدار معلقه كبار من الخليط و ضعيها بالزيت.
  6. كررى هذا مع كل كميه الخليط.
  7. اقلى الكرات حتي تصبح هشه و ذهبية اللون.
  8. ارفعيها من الزيت و قومى بتصفيتها بعدها قدميها ساخنة.

سويت الباكورة الهندية و صورتها لكم

كيفية عمل  الباكورة الهنديه.

 

سويت الباكورة الهندية و صورتها لكم .

 













 

 

 

 

6 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.