يوم السبت 5:49 صباحًا 24 أكتوبر، 2020

تطبيقي للحلاوه البلجيكيه من اطباق النخبه ولعيونكم صورته

تطبيقي للحلاوه البلجيكيه من اطباق النخبه و لعيونكم صورته، كيفية عمل الشكولاته البلييجه بالمنزل

 

يوجد بعالم الطهي الكثير من الأطباق الممتعه و اصبيه و سنتعرف على واحدا منهم اليوم .

 

 

كيفية عمل الشكولاتة البلجيكية

يمكنك استعمال اكثر من كيفية للحصول على الشوكولاتة البلجيكية السريعة و الجميلة و منها:

الكيفية الصحيحه  كاكو الشوكولاتة مع الحشو

المقادير

1/2 كاس من زبدة الكاكاو

–كوب من الحليب المكثف

 اربعة ملاعق من الحليب السايب

كوب كاكاو خام بدون سكريات

ثلاث ملاعق سكر خشن

الحشو لوز سوداني فستق)

كيفية التجهيز

يتم وضع السمنه باناء و يوضع بو عاء اكر منه فيه ماء على النار و هذا لعمل حمام ما ئي للزبدة و عمل الشوكولاتة بشكل غير مباشر على النار،

بعد ان تسيح الزبدة تماما يتم وضع الحليب الباودر مع التحريك الدائم بعدها اضافة الحليب المكثف او السكر للخليط مع الاستمرار بالتقليب

وأخيرا يتم وضع الكاكاو للحصول على قوام متماسك للشوكولاتة لا يتم ازالتها  من الحمام المائي الا بعد التأكد من تسيح جميع المكونات و تداخلها بشكل كامل حتى تصبح لينة.

بعد هذا يتم خروجهامن حمام الماء و تركها حتى تهدا و يتم تحضير قوالب السليصبح مع وضع الحشو لوز او بندق او فستق بكل واحده حسب الحاجة بعدها يصب سائل

تطبيقي للحلاوه البلجيكيه من اطباق النخبه و لعيونكم صورته

 

كيفية عمل الشكولاته البلييجه بالمنزل

 

تطبيقات للحلاوه البلجيكه من طبق النخبه و لعيونكم صورته


1 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.