تطبيقي لكبه الصامولي لام الذرابه وصينيه السبرنغ رول للوتس روعه

الكيفية التجهيز لحشوه للحم كالتالي

• يشوح البصل المهروس علي النار حتي يذبل، بعدها نضيف البهار و الفلفل الأسود.
• نضع اللحم المقطع و يقلب حتي يجف بعدها نضع الملح.
• بعد ان ينضج نحط بقدونس مفروم ناعم و صنوبر محمص فالزبد.

كيفية تجهيز كبه التوست باللحم المفروم

• فى البدايه نتخلص حواف التوست البنيه بالسكين.
• نقسم التوست لنصفين.
• نوضع التوست قليلا بالحليب “لا تزيدى النقع حتي لا تتفتت منك خلال التشكيل”.
• نحط الحشوه بالمنتصف و نشكلها علي شكل الكبة.
• نحطها بالبيض بعدها البقسماط.
• تقلي الكبة بزيت غزير و تقدم.