مشاركتي في يوميات مطبخية تفاصيل يومي بمطبخي الرائع

مشاركتي في يوميات مطبخية تفاصيل يومي بمطبخي الرائع، اكلات سريعه في البيت

دائما نحتاج الى تجهيز بعض الاكلات السريعه وذلك من أجل انشغال بعض الوقات أو التواجد
ف العمل لذلك نقدم اليكى ابسط الطرق

مقادير الكفتة:

نص كيلو  من اللحم المفروم

. ربع كوب من البقدونس المهروس

نصف بصلة مفرومة.

عدد واحد بيضة

. معلقة صغيرة مت كل من: الملح. الفلفل الأسود. بودرة البصل. بودرة الثوم. لقليل من
زيت الذرة-للقلي-.

. طريقة عمل الكفتة:

هناك  كل من: اللحم المفروم، البقدونس المفروم، البصل المفروم، بودرة البصل، بودرة الثوم، الملح، الفلفل
الأسود والبيضة في اناء عميق وتدمج جيدا الخليط جيدا حتى تتكامل المكونات وتكوين عجينة الكفتة.

أخذ كميه من الكفتة وفعلها ع شكل  كالكرة ثمّ الضغط عليها باليد قليلا والقيام بهذه
الخطوه العملية مع باقي كمية الكفتة ثمّ وضع كرات الكفتة في اناء واسع.

هنحط زيت الذرة في مقلاة واسعة على نار متوسطة وتركه على النار حتى تسخين الزيت.

هنحط كرات الكفتة في الزيت ع النار وتركها لمدة ثلاثة دقائق ثمّ قلبها على الجهة
الثانية ونسيبها حتى تنضج ثمّ رفعها من الزيت ووضعها في طبق التقديم وتقدم ساخنه

مشاركتي في يوميات مطبخية تفاصيل يومي بمطبخي الرائع

اكلات سريعه في البيت

مشاركتي في يوميات مطبخية تفاصيل يومي بمطبخي الرائع