نفسك في جريش والوقت مايسعفك ادخلي شوفي جريش قدر الضغط في اسرع وقت , اسهل
طريقه لتحضير الجريش
الجريش نوع من الحبوب المطحونة ويستخدم بكثرة في بلاد الشامي وبيسخدم في وصفات الاكل وبنقدم
طريقة عمل جريش سهلة وجميلة
المكونات
يقطع البصل قطع صغيره ويحمس في القليل من الزيت
يوضع اليه ملعقه كبيره ملح
+ نصف ملعقه غيره بهارات
+ نصف ملعقه صغيره كمون
+ نصف ملعقه صغيره ماجي ابيض
+ مكعب ماجي اصفر حسب الحاجه
واحد ونصف كاس جريش
+ نصف كاس رز مصري
تشطف ثم توضع على البصل نضيف الماء ثلاث كاسات او اقل شوي +
كاس ونصف حليب عندما يبداء بالغليان يضغط القدر ونحسب من نصف ساعه الى ساعه الا
ربع على نار هادئه
بعد مايخرج الصوت نهدي النار وهذا بعد مافتحته يحرك الجريش بملعقة الجريش الخاصه
اللي تكون خشب اعتقد معصاد او زي كذا اسمه يوضع سمن او زبدة حسب الحاجه
على الجريش وهنا عند التقديم وزينته بكشنة الجريش ( بصل يقطع صغار ويوضع في القليل
من الزيت او السمن
حتى يذبل ويوضع عليه رشة ليمون اسود وفلفل وبهارات ويترك حتى يتحمر وممكن يترك حتى
يكون لونه بني غامق وينشف )
