فته حمص طيبه و شهيه بالصور ,
كيفية عمل فته حمص .
.
علي الكيفية الشامية
اليك و صفه فته الحمص الشهيره بكيفية سهلة و سريعة و مذاق حلوه جربيها و استمتعى فيها مع افراد عائلتك و ضيوفك
كيفية تجهيز فته الحمص
المكونات
-3 كاس حمص الحبوب مسلوق
-3 كاس مياة مرق الحمص تبع سلق)
-1 معلقه صغار ملح
-1 معلقه صغار كمون
-3 رغيف خبز مقسم مكعبات مقلية(او بالمكرويف
-4 كاس لبن
-4 معلقه كبار طحينة
-ربع كاس عصير ليمون
-4 فص ثوم مهروس
-1 معلقه صغار ملح
-ملعقتان كبيرتان مسبحة
– معلقتان كبيرتان سمن
-بقدونس
-فلفل اسود مفروم .
.بابريكا فليفلة يابسه)
كيفية التجهيز
-فى اناء عميقه هنحط الحمص و المرق و نضع الملح و الكمون
-نضع القدر على نار شديدة حتي الغليان
-لتحضير الطبقه الاولى: فطبق مسطح ضعى اللبن .
.الطحينه .
العصير .
الثوم .
الملح .
اسخدمي الشوكه او مضرب شبك يدوي نقلب المواد لنحصل على خليط متماسك
-نحط طبق تقديم و اسع عالى الحافه .
هنحط الخبز المقلى فالطبق بعدها نضع المرق و نص كميه الحمص على الخبز.
– نستخدم معلقه نقلب المواد الى ان تداخل .
نركها لثوانى ليتشرب الخبزبعض المرق.
– نوزع نص مكونات خليط اللبن و نقلب .
نززع بقيه الحمص و خليط اللبن .
-نوزع البقدونس.
المكسرات.الرمان.
البابريكا.
الفلفل الأسود.
الكمون
-فى طاسة صغار نضع الزبدة على نار متوسطة مدة خمس دقيقة حتي تسخن السمنه جيدا نقدر نحط لحمه مع السمنه
-نضع مباشره على الفتة.
وبجانبها المخلل
صحة و هنا
فته حمص طيبه و شهيه بالصور
كيفية عمل فته حمص .
.
علي الكيفية الشامية
فتة حمص طيبة و شهية بالصور
https://bnat.cc/wp-content/uploads/2020/09/unnamed-file-58.jpg 540w" sizes="(max-width: 169px 100vw,
169px" />
