القسم العام

تطبيقي للعجينه الذهبيه للاخت هند

تطبيقي للعجينه الذهبيه للاخت هند Unnamed File 430 300X300 1-Jpeg

طريقتي في عمل العجينه الذهبية ، تطبيقي للعجينه الذهبيه للاخت هند

 

تعالو اقول لكم طريقه سهله لعمل العجينه الذهبيه

 


لعمل العجينه نحتاج  جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً
3 كاسات  من وربع ))

 

 

أنا أستخدمت كاس من  الجبن الكبير 3 وربع  و 4 ملاعق ط حليب بودرةواحد  فنجان
زيت واحد  فنجان سكرواحد

 

 

1 م ك خميرة فورية  ملعقة  واحده صغيره ملح 2 م ك بيكنج باودر ماء
دافئ للعجن

 

 

الطريقة يا حلوات تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية

 

 

وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة  من دقائق ( يفضل أن تكون
العجينه

 

 

لينه يعني زيدي من الماي شوي مب وااايد يعني ألين من العجائن في  الثانيه وطبعا
بعدين عشان

 

 

ما تلزق العجينه بإيدج أستخدمي الطحين شوي فإيدج ثم وشوي عالادوات اللي بتستخدمينها

 

 

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة

 

 

الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة

 

 

ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف

 

 

صلصة البيتزا وصفة هند بس كمية المقادير من عندي

 

 

3 ملاعق كبار كاتشاب + ملعقة كبيره مايونيز+ ملعقة صغيره

 

 

غير متروسه زعتر + شوية  من بصل مفروم وأخلطيهم  مع بعض عدل

 

 

وشرايح زيتون وفلفل أخضر بارد  في مفروم وموزاريلا يفضل إستخدام العادي

 

 

مب المبشور وأنتي أبشريه فالبيت أحس من  هالطريقه الجبن  في يذوب أسرع ويكون سايح ولذييييييذ

 

 

الفرن يكون حار على درجة 180 وحطي من تحت لمدة لا تزيد من  10 دقايق
7 دقايق كفايه

 

 

وبعدين أتحمرينه من فوق شوي  من لين ما أتذوب الجبنه

 

 

هالعجينه سويت فيها جبن كيري وبعد زعتر مع شوية زيت زيتون وبعد حشوة لحم مفروم
وكله طلع لذيذ

 

 

تطبيقي للعجينه الذهبيه للاخت هند

التطبيقي للعجينه الذهبيه للاخت هند

 

تطبيقي للعجينه الذهبيه للاخت هند Unnamed File 430

السابق
هل موضة التاج للعروس انتهت
التالي
ممكن طريقة استخدام kelp