وصفه مختاره كروسان لذيذ تعالوا شوفوا الخطوات وبالصور

وصفة مختارة كروسان لذيذ تعالوا شوفوا الخطوات بالصور ، كيفية عمل الكروسان .

 

المصريين يشتهرون ببعض الطبخات منها الكشرى و الطعمية و المحاشى و أمر من طبق  و جميع شخص يختار حسب الرغبة و كذلك الكروسان بكذا كيفية ..

كيفية الكروسان اللذيذة .

 

الكرواسون من المعجنات الشهيه و اصل هذة المخبوزات فرنسيه جميلة و شهيه و ذات طعم متميز و هى من المخبوزات التي من المفضل تناولها فالفطور مع الشاى لذا سنتعرف على كيفية عمل الكرواسون الهش اللذيذ فهذا المقال

كيفية عمل الكرواسون الهش اللذيذه

 

المقادير :

  • ربع كاس من الماء الدافئ
  • كوبين و ربع من الدقيق الابيض
  • ملعقتين كبيرتين من الحليب المجفف
  • ملعقه كبيره من السكر الابيض
  • نصف معلقه صغيره من الملح
  • خميره فوريه حوالى معلقتين كبيرتين
  • نصف كاس من الزبدة
  • بيضة
  • ربع كاس من الحليب السائل
  • شوكولاته مبشوره حوالى كوبين
  • شوكولاته سايحه للتزين .

نقوم بتحضير الدقيق و نضع علية الحليب المجفف و رشه الملح و نقلبهم جيدا بعدها نضع علية كاس الخميره بعدها نقوم بخلط المقادير لتحصلى علي عجينه متماسكه و جيده.

نضع الزبده المتبقيه بين و رقتين من البلاستيك و بواسطه النشابه مدى الزبده لتحصلى علي مستطيل بالحجم الذي يصبح اقل من مستطيل عجينه الكرواسون

نقوم بوضع العجينه على سطح مستو و نرش علية الدقيق و نفرد العجينه لتحصلى علي مستطيل طولة بالحجم الذي تفضلينه

ضعى مستطيل الزبده علي جزء من العجينه المربعة

نقوم بتغطيه الزبده بعجينه الكرواسون مع الضغط علي الاطراف جيدا حتي لا تفك منك

افردى العجينه من جديد بواسطه النشابه الي مستطيل بالحجم الذي تفضلينة انتي

نقوم بلف العجينه علي بعضها ثلاثه مرات و نغطيها بكيس بلاستيك او فوطه صغيره و نقوم بادخالها الثلاجه مدة نص ساعه تقريبا

نخرج العجينه من الثلاجه و علي سطح مستو مرشوش بالدقيق نقوم بفرد العجينة  لتحصلى علي مستطيل متوسط الحجم كما تفضلين

نقوم بتقطعيع العجينه بعد هذا الي 9 مثلثات متساويه فالحجم و نضع علي جميع مثلث الشوكولاته المجروشه او اي حشوه تفضلينها من الجبنه او المربي او زبده الفول السوداني

 

وصفة مختارة كروسان لذيذ تعالوا شوفوا الخطوات بالصور

طريقهعمل الكروسان

وصفات مختارة كروسان لذيذ تعالوا شوفوا الخطواط بالصور .

 

 































 

 


وصفه مختاره كروسان لذيذ تعالوا شوفوا الخطوات وبالصور