وصفة شاي كرك , الطريقه الصحيحه لعمل الكرك

فى دول الخليج تكثر نوعيات الشاى و الكرك شاى اصلة من

الهند و يشتهر فبلدان الخليج العربى حيث يغلى مع

السكر و الزعفران

 

 

المقادير

سكر : 5 معالق كبيرة

– هيل : 6 حبات

– القرفه : عود

– القرنفل : 4 حبات

– الزعفران : رشة

– ماء ساخن : ليتر

– الشاى : 4 مغلفات

– هيل : نص معلقه صغيره (مطحون بودرة)

– الزنجبيل : معلقه كبيره (طازج)

– حليب : علبه (مبخر

كيفية التحضير

ضعى 5 معلقه كبيره سكر بقدر علي النار، بعدها اضيفى الهيل الحب

عود القرفة، القرنفل، و رشه الزعفران.

عند ملاحظه بدء ذوبان السكر، صبى ليتر الماء الساخن.

عند غليان الماء، اضيفى مغلفات الشاي، و نص معلقه صغيره من الهيل المطحون بودرة.

أضيفى الزنجبيل الطازج، و علبه الحليب المبخر.

اتركى الشاى علي النار يغلى لمدة 10 دقائق.

ثم قدمية ساخنا.

 

 

وصفه شاى كرك

الكيفية الصحيحة لعمل الكرك

وصفات شاي كرك