كب كيك البرتقال المعتمد عندى ما شالله يهبل.بالكيفية دى اعملى كب كيك البرتقال و انسي اي كيفية تانيه
جربتى تعملى كب كيك قبل كدة طب كام مرة ظبط معاكى كام مرة باظ منك جربى طريقتى و ان شاء الله هتبقي استاذه
المقادير ½ 1 كاس دقيق. ¾ كاس زبدة. ⅔ كاس سكر. ½ كاس عصير برتقال مركز. 2 بيضه كبيرة. 2 معلقه صغيره قشر برتقال. معلقه صغيره فانيليا سائلة. ½ 1 معلقه صغيره باكينج باودر. ¼ معلقه صغيره ملح
ومعانا الكيفية لتحضير كب كيك البرتقال السريعه سخنى الفرن عند درجه حراره 200.
فى و عاء كبير، ضعى الدقيق و الباكينج باودر و الملح، و اخلطيهم جيدا. فو عاء اخر، ضعى الزبده و السكر، و بالمضرب الكهربائى حتي يكون القوام كريميا و خفيفا .
ثم بعد هذا البيضه تلو الأخرى، مع الاستمرار بالضرب مدة دقيقتين. اضيفى الفانيليا و بشر البرتقال، و اضربيهم جيدا. اضيفى خليط الدقيق تدريجيا بالتبادل مع عصير البرتقال، و اضربى حتي يكون العجين ناعما.
ضعى اورق الزبده فصينيه الكب كيك، بعدها صبى العجين فية ضعى الصينيه فالفرن مدة 20 – 25 دقيقة. اخرجيها بعدها اختبرها بالشوكه
فااذا خرجت فيها عجين فهي لم تكتمل النضج اما اذا انتهي العجين فهي تمت النضج بوضعها فداخل الكب كيك اذا خرجت العصا نظيفة في اخرجى الكب كيك من الفرن و اتركيها جانبا لتبرد
كب كيك البرتقال المعتمد عندى ما شالله يهبل
بالكيفية دى اعملى كب كيك البرتقال و انسي اي كيفية تانيه
كب كيك البرتقالة المعتمد عند. ما شالله يهبل
