عجينة سمبوسة خطيرة و لذيذه و اسهل منها ما افيه، كيفية عمل عجينة السمبوسه.
السمبوسة من اكثر المعجنات سهولة و ممكن حشو هذة العجينة باكثر من كيفية و جميع على حسب الرغبة و الطلب فكونى انتى من تبتكرى جميع جديد لتكونى الأفضل.
عجينة السمبوسة اللذيذه.
يصنف طبق السمبوسك من المقبلات المرغوبه لدي كل افراد الأسرة، و يكثر تحضيرة فشهر رمضان المبارك، و يقدم الي جانب الأطباق الرئيسيه المتنوعه و السلطات و الشوربات. تتعدد حشواته، فمنة ما يتم حشوة بالخضار المسلوقه و الدجاج المفروم المتبل، او اللحم المفروم، و الجبنه بكافه نوعياتها، و السمبوسك عباره عن عجينه رقيقه و هى متوفره فجميع المتاجر بتكلفه بسيطة، كما ممكن اعدادها فالمنزل.
كيفية التحضير
تحضير عجينه السمبوسك المكونات كوبان من الدقيق الأبيض. كاس من الماء. معلقه صغيره من الملح. معلقه كبيره من الزيت النباتى او الزبدة
يوضع الماء فاناء عميق، بعدها يضاف الية الملح و الزيت النباتي. يوضع القدر علي النار حتي يغلى الماء بعدها تتم اضافه الدقيق و يرفع الاناء عن النار، و تحرك المكونات بالملعقه جيدا. يترك الخليط جانبا حتي يبرد تماما، بعدها يتم فركة باليدين حتي يتم الحصول علي عجينه و تترك لخمس عشره دقيقه لترتاح. يرش القليل من الدقيق علي سطح رخامى و تفرد العجين بعصا الفرد حتي يتم الحصول علي عجينه رقيقه جدا. تقطع العجين بشكل طولى ليتم حشوها. تجهز الحشوه المطلوبة. تحشي حبات السمبوسك و تغلق جيدا. يوضع الزيت النباتى فقدر علي نار عاليه و يترك ليسخن جيدا بعدها تقلي حبات السمبوسك حتي تكتسب اللون الذهبى و تقدم ساخنة.
عجينة سمبوسة خطيرة و لذيذه و اسهل منها ما افيه
كيفية عمل السمبوسه.
معجنات السمبوسة خطيرة و لذيذه و اسهل منها ما فيه
