طبق ستيك بالمشروم بطاطس مهروسه خضار سوتيه طبق على اصوله

طبق ستيك بالمشروم بطاطس مهروسة خضار سوتية طبق علي اصوله

 

يعد عمل الستيك من الوصفات السهله و البسيط و حسن مذاقها و ممكن استخدامها فسهرات و العشاء الرومانسى لزوجك

 

المكونات

2 شرائح ستيك بقري

1 بصلة مقطعة شرائح

ثوم مشروم ملح

– فلفل خل البلسمك

“كمية قليله” صوص الستيك صويا صوص

كيفية التجهيز

: افردى الستيك و تبلية بالملح و الفلفل علي الجهتين ضعى مقدار من الزيت

فى المقلاة و يوضع فالمقلاة 2-3 دقائق لكل جهه


بعد هكذا خرجية و حطيه

فى صينية و علي نفس الزيت حطى البصل و الثوم و قلبية الين يذبل

اضيفى (الدقيق + الصويا صوص + الخل البلسمك + و صوص الستيك)

و قلبيها و اضيفى المشروم و ذوبى مكعب ما جى فربع كاس ماء ساخن

واضيفية لبقيه المقادير و ثم رجعى الستيك فالصينية اللى عملتي

فيها الصوص و حطى فوقها كمية من الصوص و غطية و دخلية الفرن مدة 20 دقيقه

نعمل البطاطس المهروسة Mashed Potato المقادير: زبدة – ثوم – بطاطس مقشرة و مسلوقة –

كريمه خفق – اوريجانو – ملح اهم شى فالبطاطس المهروسة انها تكون بيضاء

عشان هكذا تعرفى انك تقشرينها قبل السلق و تأكدى انك تهرسينها كوييييس

علشان تكون هشة ما بها اي كلاكيع الطريقه: اسلقى البطاطس بعد تقشيرها و بعدين

دوسى عليها و طريها مررة كويس حطى كريمه الخفق علي النار و ضعى

لهاالزبدة و حطى عليها الثوم البودرة و الملح و قلبيهم و اذا بدا يسخن اضيفي

لة البطاطس المهروسة و الاريجانو و ذلك هوة القوام المناسب للتقديم

 

طبق ستيك بالمشروم بطاطس مهروسة خضار سوتية طبق علي اصوله

 

اطباق ستيك بالمشروم بطاطس مهروسة خضار سوتية اطباق علي اصوله




طبق ستيك بالمشروم بطاطس مهروسه خضار سوتيه طبق على اصوله