بنت الصحن والبريك الصنعاني بالصور

بنت الصحن و البريك الصنعانى بالصور،اكلة البريك اليمنى من المطبخ اليمني

 

اكلة البريك الشهيه طعم و لا افضل اكلة يمنية تقدم فالعزائم و هى تشبة فتاة الصحن لكن الفرق ان داخلها حشوه معينه

البوريك التركيه بالجبن

المكونات

علبه من عجينه الفيلو المربعات

. علبه من اللازانيا.

كميه من الزبده السائحة حسب الرغبه

مكونات الحشوة

: خمسمئه غرام من جبنه الفيتا.

كوب و نص من البقدونس المهروس بشكل ناعم

. ثلاث معالق من حبه البركة

. معلقتان من السمسم.

مكونات الخلطة.

: حبه من البيض. كاس من الحليب السائل. معلقه صغيره من الخل الأبيض. ربع كاس من الزيت النباتي.

كيفية التجهيز

ندهن الصينيه بكميه قليله من الزبدة، و نضع بها كميه من رقائق عجينه الفيلو، حتي تغطى كافه السطح السفلى بطبقه و احدة. نسخن الماء علي النار، و نضيف الية معلقه من الملح، و معلقه من الزيت النباتي، و عندما يصل لمرحله الغليان نضيف الية اللازانيا، و نتركها حتي تنضج، و يكون لونها ابيض.

 

بنت الصحن و البريك الصنعانى بالصور،

 

 

اكلة البريك اليمنى من المطبخ اليمني

 

فتيات الصحن و البريك الصنعانى بالصوره

 



  • اكلة البريك


بنت الصحن والبريك الصنعاني بالصور