المطبق اللذيذ روعة للعشاء بالخطوات المصورة

كيفية عمل المطبق بسهولة ، المطبق اللذيذ حلوه للعشاء بالخطوات المصورة

تكاتى فعمل المطبق للعشاء و بكيفية سهله جدا

 

ببدا بهالطبق الخفيف البسيط من  و اللذيذ و هو المـــطـبـــــــــــق

 

:: المقادير حسب كميتك

 

:::[/grade] لحم مفروم  فبصل اخضر مقطع صغير كراث مقطع صغير طماط

 

 

مقطع صغير بهارات – ملح – كارى بيضة كوب حليب سائل عجينة المطبق علي

 

 

( انا است خدم طرايق غوار الخاصة بالمطبق ) راح تشوفونها بالصورة تحت .

 

1- ضعى من  اللحم المفروم علي النار و قومى بتقليبه. 2- اذا لاحظتى ان اللحم

 

 

بدا بالاستواء ضعى الملح و البهارات و الكاري. 3- اذا استوى  فاللحم ضعى البصل

 

 

الاخضر و الطماطم بعدها ارفعية عن النار. 4- احضرى الصاج الكهربائى او مقلاه بيض و دعيها

 

 

تحتمى قليلا. 5- فهذه  من الخلال , فو عار كبير ضعى البيضة و الحليب السائل

 

 

والزيت و اخفيهم جيدا ( يمكن تزيدين المقدار اذا كان المطبق كثير ). 6- اذا  من اصبح

 

 

الصاج حارا , استعدى للعمل . ( ارفعى كمومك ) 7- غمسى و احدة من طرائق المطبق

 

 

فى خليط البيض بعدها افرشيها علي الصاج. 8- ضعي  من حشوه اللحم علي المطبق

 

 

ووزعيها مبتعده عن الاطراف حوالى 2 سم ( الصورة رقم 1 ) 9- غمسى طبقه اخرى

 

 

من المطبق  فو افرشيها علي اللحم المفروم ( الصوره رقم 2) مع الضغط على

 

 

الاطراف بالملعقه حتي تتماسك الطبقتين. 10-انتظرى حتي تحمر علي  الطبقة

 

 

السفليه للمطبق بعدها اقلبيها ببطء علي الوجه الآخر. 11- و كذا للباقى , و بعد

 

 

الانتهاء قومى بتقطيع جميع و احده الى  من اربع مربعات ( الصوره رقم 3)

 

 

. 12- تقدم ساخنه , و بالهناء و العافيه ..

 

 

المطبق اللذيذ حلوه للعشاء بالخطوات المصورة

المطبقات اللذيذ حلوه للعشاء بالخطوات المصورة