طريقتي في عمل الكبسه باللحمه الجديده ، تميزي بكبسة اللحم لونين احمر ابيض خطوة خطوة
بالصور
طريقه سهله ومعاها محلوظات لعمل كبسه اللحمه بلونين الاحمر والابيض
طبقي اليوم هو الكبسة سعودية باللحم (الابل)وممكن نعمل من نفس الطريقة للغنم بسم الله
نبدا نضع قطع اللحم في القدر (الظغط) وممكن بالقدر العادي> لكن بيطول طهية ,,ونضيف علية
الماء في تقريبا اقل من النصف ,,ونضيف البهارات العدلة والملح 3هيل3مسمارورق غار4عود
قرفة ونظغطة تقريبا ساعة…. بعد مانضج اللحم علي نضيف في اناء صغير البهارات ربع ملعقة
من
من
مايكون حالي بس يعطي لمعة وطعم لذيذ نخلطهم بربع بيالة موية ونتبل اللحم بالخلطة,,
وندخلها الفرن لما في تتحمرمن فوق
تميزي بكبسة اللحم لونين احمر ابيض خطوة خطوة بالصور
تميزي بكبسات اللحم لونين احمر ابيض خطوة خطوة بالصور
