يلا اللى و عدتهم بتورتتى الرهيبه العرض جاهز و بالصور،٥ طرق سهله لعمل التورته فمنزلك
٥ طرق سهله لعمل التورته فمنزلك | اعياد ميلاد بتورته من صنع يديكي
التورته من الحلوي المحببه لدي جميع اسرة سواء كبارا ام صغارا، و يفرحون حين تصنع فالمنزل لأشكالها العديده التي تمنح البهجة
وأكيد بتحتفلى بأعياد ميلاد اطفالك و أحبائك و صديقاتك، فكيفية تحضيرها اكيد سيغنيكى عن شرائها بمبالغ باهظه الثمن من المحلات.
ففكرنا لكى اليوم ان نشرح لكى كيفية تجهيز التورته فالمنزل حتي تنشرى البهجه و السعاده لأفراد عائلتك.
كيفية تجهيزالتورتة:
المكونات
· 6 بيضات
· كاس سكر بودرة
· كاس طحين
· فانيليا
· رشه ملح
· بيكنج باودر
للتزيين:
· كريم شانتيه
· قليل من الشراب السكري
· قطع اناناس
· قطع كيوي
· قطع فراوله
· مكسرات مطحونة
كيفية التجخيز
1- نزيل صفار البيض عن البياض و نضع البياض فاناء لوحدة و الصفار بإناء اخر.
2- نحط نص السكر علي الصفار و الفانيليا فاناء عميق، و نخفقة بالمضرب الكهربائى جيدا.
3- قومى بضرب بياض البيض جيدا مع اضافه السكر بالتدريج و نستمر فالضرى الي ان تحصلى علي شكل هش و سميك الي حد ما .
4- قومى بوضع بياض البيض لخليط صفار البيض و ضيفى الدقيق و الملح و البيكينج باودر بالتدريج و استمرى بالضرب لكن بهدوء.
5- حضرى صينيه و ادهنيها بالزيت او السمن و بطنيها بالطحين، بعدها نصب بها الخليط السابق.
6- تسخين الفرن فدرجه حراره 180 درجه و ضعى فيها الصينيه مدة نص ساعه (بدون فتح باب الفرن اثناء ذلك الوقت).
7- نخرج الصينيه بعد حدوث نضجها و نختبرها منتصف التورته، للتأكد من اتمام السوا
فإذا لم تلتصق بطرف السكين فتكون بذلك ناضجة.
8- قومى بقلبها علي منخل سلك و اتركيها لتهدل
تزيين التورتة:
1- نقسم التورته لقطعيتن و نرش عليهما قليل من الشراب السكري.
2- هنحط علي احداهما الكريمه و نفردها و نرش جزء من المكسرات المطحونة،
ثم نضع عليها النصف الآخر من التورتة.
3- قومى بتزيين التورته بالكريم شانتية بعدها نوضع و نرص الفاكهه و نحط الكريم شانتية علي جانبى التورتة
وترش بالمكسرات المطحونة، بعدها تقدم بهذا الشكل لاسرتك.
يلا اللى و عدتهم بتورتتى الرهيبه العرض جاهز و بالصور،
طرق سهله لعمل التورته فمنزلك
يلا اللي و عدتهم بتورتتي الرهيبة العرض جاهزة و بالصور