ميني تشيز مميز

ميني تشيز متميز ، كيفية عمل الذ ميني تشيز كيك

 

يعتبر التشيز كيك من الحلويات الشهية و يصنع منها عدة اشكال و أصناف فهو من الحلويات المعروفة لدي العديد و منها ميني تشيز بالكريمه و مبني تشيز بالبسبوسة و الكيفية هى

 

كيفية عمل مينى تشيز كيك بالكريمة

 

المكونات

 

طبقه البسكويت:

مائتا غرام من البسكويت السادة.

أربعون غراما من الزبده المذابة.

طبقه الكريمة: كأسان من الكريمه ما ئتا غرام من جبنه الدهن.

ثلث كأس من الحليب السائل.

كأس و ربع الكأس من بودره السكر.

برش حبه من الليمون.

ثلاث اوراق من و رق الجلاتين.

ملعقه صغار من الفانيلا

 

مكونات الوجه

 

كأس من مربي الفراولة.

عشره حبات من الفراوله المقطعه الي انصاف.

كيفية التحضير

 

نطحن البسكويت فمحضره الطعام.

نسكب البسكويت المطحون و الزبده فو عاء و نخلطهما معا.

ندهن قوالب التشير كيك ذى الحجم الصغير بكميه قليله من الزبدة، بعدها نرص مزيج البسكويت فقاع القوالب، و نضع القوالب داخل الثلاجة. نضع الكريمة، و الجبنة، و السكر، و الفانيلا، و برش الليمون فو عاء و نخفقهما معا.

ننقع اوراق الجلاتين مدة خمس دقيقة فالماء البارد.

نسكب الحليب فقدر و نضعة علي النار الهادئه مدة دقيقه و احده فقط، بعدها نرفع القدر عن النار.

نضيف الجلاتين الي الحليب بعد تصفيتة من الماء البارد، و نخلطهما معا حتي تذوب اوراق الجلاتين.

نسكب مزيج الحليب فوق مزيج الكريمه و نخلطهما. نضع مقدارا بسيطا فوق طبقه البسكويت فقوالب التشيز كيك، بعدها نضع القوالب فالثلاجه مدة اربع ساعات حتي تجمد طبقه الكريمة.

عند التقديم، نخرج قوالب التشيز كيك، و ندهن كل قالب بمربي الفراولة، بعدها نضع بعض حبات الفراوله علي الوجه، و نقدمها.

ميني تشيز متميز

 

كيفية عمل الذ ميني تشيز كيك

 









 

 


ميني تشيز مميز