مشاركتى فيوميات مطبخيه تفاصيل يومي بمطبخى الرائع، طبخات سريعة فالبيت
دائما نحتاج الي تجهيز بعض الطبخات السريعة و هذا من اجل انشغال بعض الوقات او التواجد في العمل لذا نقدم اليكي ابسط الطرق
مقادير الكفتة:
نص كيلو من اللحم المفروم
. ربع كاس من البقدونس المهروس
نصف بصله مفرومة.
عدد و احد بيضة
. ملعقه صغيره مت جميع من: الملح. الفلفل الأسود. بودره البصل. بودره الثوم. لقليل من زيت الذرة-للقلي-.
. كيفية عمل الكفتة:
هناك جميع من: اللحم المفروم، البقدونس المفروم، البصل المفروم، بودره البصل، بودره الثوم، الملح، الفلفل الأسود و البيضه فاناء عميق و تدمج جيدا الخليط جيدا حتي تتكامل المكونات و تكوين عجينه الكفتة.
أخذ كمية من الكفته و فعلها على شكل كالكره بعدها الضغط عليها باليد قليلا و القيام بهذة الخطوة العمليه مع باقى كميه الكفته بعدها و ضع كرات الكفته فاناء و اسع.
هنحط زيت الذره فمقلاه و اسعه علي نار متوسطه و تركة علي النار حتي تسخين الزيت.
هنحط كرات الكفته فالزيت على النار و تركها مدة ثلاثه دقيقة بعدها قلبها علي الجهه الثانيه و نسيبها حتي تنضج بعدها رفعها من الزيت و وضعها فطبق التقديم و تقدم ساخنه
مشاركتى فيوميات مطبخيه تفاصيل يومي بمطبخى الرائع
طبخات سريعة فالبيت
مشاركتى فيوميات مطبخيه تفاصيل يومي بمطبخى الرائع
