فتة حمص طيبة م وبالصورة

فته حمص طيبه و شهيه بالصور ,كيفية عمل فته حمص .. علي الكيفية الشامية

 

اليك و صفه فته الحمص الشهيره بكيفية سهله و سريعه و مذاق حلوه جربيها و استمتعى فيها مع افراد عائلتك و ضيوفك

كيفية تجهيز فته الحمص

المكونات


-3 كاس حمص  الحبوب مسلوق


-3 كاس مياة (مرق الحمص تبع سلق)


-1 معلقه صغيره ملح


-1 معلقه صغيره كمون


-3 رغيف خبز مقسم مكعبات مقلية(او بالمكرويف )


-4 كاس لبن


-4 معلقه كبيره طحينة


-ربع كاس عصير ليمون


-4 فص ثوم مهروس


-1 معلقه صغيره ملح


-ملعقتان كبيرتان مسبحة


– معلقتان كبيرتان سمن


-بقدونس


-فلفل اسود  مفروم ..بابريكا (فليفلة يابسه)

كيفية التجهيز

-فى اناء  عميقه هنحط  الحمص و المرق و نضع الملح و الكمون


-نضع القدر علي نار شديدة حتي الغليان

-لتحضير الطبقه الاولى: فطبق مسطح ضعى اللبن . .الطحينه .العصير . الثوم .الملح .

اسخدمي الشوكه او مضرب شبك يدوى نقلب المواد لنحصل علي خليط متماسك


-نحط طبق تقديم و اسع عالى الحافه . هنحط الخبز المقلى فالطبق بعدها نضع المرق و نص كميه الحمص علي الخبز.


– نستخدم معلقه نقلب المواد الي ان تداخل .نركها لثوانى ليتشرب الخبزبعض المرق.

 

– نوزع نص مكونات  خليط اللبن و نقلب .نززع بقيه الحمص و خليط اللبن .


-نوزع البقدونس. المكسرات.الرمان. البابريكا. الفلفل الأسود. الكمون

-فى طاسة صغيره نضع الزبدة علي نار متوسطه مدة خمس دقيقة حتي تسخن السمنه جيدا (نقدر نحط لحمه مع السمنه )


-نضع مباشره علي الفتة. و بجانبها المخلل


صحه و هنا

 

فته حمص طيبه و شهيه بالصور

 

كيفية عمل فته حمص .. علي الكيفية الشامية

 

فتة حمص طيبة و شهية بالصور




فتة حمص طيبة م وبالصورة