عش البلبل و بيتزاء و معجنات من مطبخ هدووبة , خطوات بسيطة لعمل احلى المخبوزات من اثناء البيت
تعتبر المخبوزات من الطبخات اللذيذة و الشيخ و التي يحب تناولها كل الافراد و ممكن تناولها مع الشاي او الشاي باللبن لذا يجب توافرها داخل البيت بااستمرار
عش البلبل باللحمه المكونات
كوبان من الدقيق الأبيض للمخبوزات
نصف كاس من الزبده الطرية.
ذرة من الملح.
كأس من الماء البارد
. معلقة صغار من الزبده الطرية.
طريق الحشو الخاص بها
نصف كيلو من اللحم المطحون
بصلتان مهروسان متوسطتا الحجم.
خمس معالق كبار من دبس الرمان.
ذرة من الملح.
ملعقة صغار من البهارات المشكلة. نص معلقة صغار من الفلفل الأسود الناعم
. كيفية التجهيز
نقوم بتجهيز العجينه من اثناء دمج الدقيق مع الزبده و الملح و الماء حتي تندمج المكونات للحصول علي عجينة متماسكة و ناعمه
ثم نقوم بوضع القليل من الماءإذا دعت الحاجة. نسيب العجينه لترتاح و يتزايد حجمها لما يقارب النصف ساعة
نقوم بتقطيعها الي دائره صغيرة. بعدها نقوم بفؤد كرات العجين الي دوائر علي سطح مرشوش بالدقيق الأبيض و دهنها بالزبدة.
تجهيز الحشو الخاص بها
من اثناء و ضع اللحم المفروم و البصل و ذرة بالملح و دبس الرمان و البهارات المشكله و الفلفل.
نقوم بوضع ما يقارب الملعقه الكبيره من الحشوه داخل جميع و احدة من العجينه و تزيينها بالجبن و الزيتون
توزيع قطع العجينه المحشوه فصينية مدهونة بالسمنه و خبزها فالفرن لما يقارب العشرين دقائق علي درجه حرارة متوسطة.
نقوم بتجهيزها و نخرجها من الفرد بعدها نضع عش البلبل باللحمه ساخنا او باردا حسب الرغبة.
عش البلبل و بيتزاء و معجنات من مطبخ هدووبه
خطوات بسيطة لعمل احلى المخبوزات من اثناء البيت
عشش البلبل و بيتزاء و معجنة من مطبخ هدووبه
