طبخة اللحم بالكاتم من غير ماء وتسمى بالمعرق بالصور

المهم من تزوجت و انا اطبخ بالكاتم ( قدر الضغط) عمرى ما فكرت من انى اطبخ

اللحم فية من دون ما حط و لو شوى ماء اما اخينا بصراحة ما قصر و ترككم مع الطهيه

لانى اعرف نفسى بجلس لبكره فو نا اهذرم عليكم و لا يخلص حكيي . حيالله الشباب

والشابات الطباخين و الطباخات اليوم بسويلكم نكبة قصدى علي طبخه اخوكم و سيع صدر انا

سمعت ان فية طبخه اسمها عرق اللحم .. يعنى طبيخ =اللحم من ماء اللحم الموجود فية … و قلت

من جايبها جايبها :S .. و أنا الحمدللة ما اسمع عن شى الا و أصلحة بالبيت .. <<< بالتاكيد لا تسألوني

عن اهلى و ش يصير عليهم في :re المهم … قلت ابطبخة و أجربها على السحور <<< ناوى يفطرهم

بالمستشفي و جربتها و جت معى مضبووطة من اول طبخه من و للة الحمد .. <<< بالتاكيد ما حطيتها

ع السفره الا قبل الأذان بخمس دقايق :i125 و قلت الحين بسويها للمره الثانيه علشان من اصورها

لكم و تجربونها و تدعون لى … نبدأ.؟؟ << تكفي ياوسيع صدر بلا نكبات لا تخافون .. تبى تشوفون طبخي

في بالصور … يعنى مب و اصلكم الإنفجار لو صار بسم الله نبدا : المقادير ( كاتم , قدر عادى صغير للرز

( لأنة لحالة ) , لحم , رز , بصل , ملح من , بهارات , زبده المراعى او اي شى غير دنماركى , و صلصة

طماطم حسب الرغبه ( انا ما حطيتة ) , و أى شى تريدونة ) <<< مقاضى من بيت =هذى مب اغراض طبخ

بنوته