كيفية عمل تتبيله السلطه عن تجربتي,خلطه للسلطه لاتفوتكم راح تاكلونها بس عشان الخلطة
السلطات لها الكثير من الطرق للتتبيله التي تعطيها طعم لزيز و ممتع و تكون لها طابق خاص لكل تتبيلة
تتبيله السلطة
تتبيله السلطه هى عباره عن صوص اخطلات القوام،وبيتميز بسرعه و سهوله تحضيره،
وممكن نعملها بأكثر من كيفية متعدده و مكونات مختلفه للحصول علي النكهات الجميلة، او الحامضة،
أو الحارة، و نضفها الي مختلف نوعيات سلطات الخضار لتغير النكهات المميزه و الشهيه لها.
كيفية عمل تتبيله السلطة
تتبيله سلطه الملفوف
المكونات:
نص كوبيه من المايونيز الخفيف.
3 ارباع الكوبيه من الحليب السائل.
معلقتينكبيرة من السكر.
معلقه صغيره من عصير الليمون.
نص ملعقه صغيره من برش قشر الليمون.
كيفية التحضير:
نضع جميع المكونات فطبق غويط و اخلطيها و نستخدم المشبك اليدوي
لعده دقيقة لحد ما يتشكل اقدمك مزيج متجانس. نضع المزيج فوق السلطه و نقلب المكونات مع بعض.
تتبيله سلطه الخضار
المكونات:
حبه طماطم.
عود من البصل اخضر.
خسيتين.
ثلث ضمه من جميع من: الكزبره و البقدونس.
مكونات التتبيلة:
بصل احمر متقطع.
جزرتين. فلفل اسود.
كامون. مكعب من مرق الدجاج.
زيت زيتون.
كيفية التحضير:
نقطع الطماطم الي مكعبات، و نقطع الخس الي شرايح، و البقدونس،
والكزبرة، و البصل الأخضر الي قطع صغيرة، و نضع كل المكونات فطبق
واسع. و نضع حبة من الزيت فمقلاه سميكه القاعده و نضعها القدر علي النار
لحد ما يسخن الزيت. و نضع البصل المتقطع الي الزيت و نقلبة حتي يتحمر. ابشرى الجزر
فوق البصل و نضيف مكعب مرق الدجاج، و الفلفل الأسود، و الكمون، و نقلبة المكونات مع بعض
حتي يستوى الجزر. و نضيف التتبليه للسطه و نخلط المكونات مع بعض.
تتبيله سلطه ايطالية
المكونات:
نص كوبيه من زيت الكانولا.
ربع كوبيه من الخل الأبيض.
فص من الثوم المهروس الناعم.
معلقتينكبيرة من جميع من: البصل الأحمر، و الفليفله الحمراء المفروم الناعم.
معلقتين صغيرين من الخردل.
معلقه صغيره من العسل. ملح، و فلفل احمر حار، و فلفل اسود.
ربع ملعقه صغيره من كل من: البردقوش، و الزعتر الناشف المطحون.
كيفية التحضير:
نضع جميع مكونات التتبيله فبرطمان زجاجي نضيف متحكم الإغلاق.
رجى البرطمان جيدا حتي تندمج المكونات جيدا.ونضيف التتبيله الي السلطة.
تتبيله السلطه اليونانية
المكونات:
معلقتين صغيرين من الخردل.
فصين مهروسين من الثوم.
معلقتينكبيرة من عصير الليمون او من خل التفاح.
3 ارباع كوبيه من زيت الزيتون.
نص ملعقه صغيره من الملح.
ربع ملعقه صغيره من الفلفل الأبيض، و الفلفل الأسود المطحون.
كيفية التحضير:
نخلط عصير الليمون مع الثوم. و نضيف زيت الزيتون، و الخردل،
والفلفل الأسود، و الأبيض الي مزيج العصير، و الثوم، و اخلطى المكونات مع بعض.
نبل السلطه بالصوص الناتج و نقلب المكونات جيدا.
تتبيله سلطه الجرجير
المكونات:
معلقتينكبيرة من دبس الرمان.
عصير حبه ليمون.
3 ملاعق كبيره من زيت الزيتون.
معلقه كبيره من السماق.
نص ملعقه صغيره من الملح.
كيفية التحضير:
نضع المكونات فطبق و عميق و نخلطها باليد جيدا.
نضيف التتبليه الي السلطه و نقلب المكونات مع بعض.
خلطه للسلطه لاتفوتكم راح تاكلونها بس عشان الخلطة
خلاطات للسلطات لاتفوتكم راح تاكلونها بس عشان الخلطة
