من الذ المعجنات التي نأكلها هى المنزلزا بمختلف نوعياتها
سواء بالخضار مشكل لحوم بسطرمة فواكة البحر فراخ مشكل
جبن و التونة اللذيذة التي يفضلها البعض
البيتزا بالتونة
مكونات العجينة:
ثلاث كاسات من الطحين. معلقتان و ربع صغيرتان من الخميرة. كاس من الماء.
نصف كاس من زيت الزيتون. معلقه كبيره من السكر. معلقه صغيره من الملح.
مكونات الحشوة:
نصف كاس من الزيتون الاسود.
كوب من الجبن الرومي.
رشه ملح.
رشه فلفل.
بصله مقطعه لشرائح.
علبه تونة.
حبتان من الطماطم.
كيفية التحضير:
اخلطى الخميرة، و السكر، و الماء الدافئ و اتركيهم حتي يتفعلو.
ضعى الدقيق فو عاء كبير و أضيفى الية الملح و الزيت و ابدأى بالعجن
حتي تتكون لديكى عجينه مطاطيه و لينة. اجعلى العجينه بشكل كرة
وضعيها فو عاء كبير الحجم مدهون بالقليل من الزيت، بعدها اتركها حتى
تتخمر و يتضاعف حجمها، لمدة ساعه ساعه و نصف. ادهنى صينيه الفرن
ورصى عليها عجينه المنزلزا. ضعى طبقه من صلصه الطماطم، بعدها طبقه اخري من الجبن.
زينيها بالبصل و حبتان من الطماطم المقطعة، و شرائح و الفلفل، و الزيتون، و التونه بعد تصفيتها
من الزيت، بعدها ضعيها فضعيها فالفرن حتي تنضج و قدميها ساخنه مع كميه من السلطه الخضراء
بيتزا التونة
اشهى كيفية اعداد Tuna pizza المفضلة لديك
عمل بيتزات بالتونه
