يوم السبت 8:04 صباحًا 5 ديسمبر، 2020

وصفه مختاره كروسان لذيذ تعالوا شوفوا الخطوات وبالصور

وصفة مختارة كروسان لذيذ تعالوا شوفوا الخطوات بالصور ،

 


 


كيفية عمل الكروسان .

 


 

المصريين يشتهرون ببعض الطبخات منها الكشرى و الطعمية و المحاشى و أمر من طبق  و جميع شخص يختار حسب الرغبة و كذلك الكروسان بكذا كيفية .

 


.

كيفية الكروسان اللذيذة .

 


 

الكرواسون من المعجنات الشهيه و اصل هذي المخبوزات فرنسية جميلة و شهيه و ذات طعم متميز و هي من المخبوزات التي من المفضل تناولها فالفطور مع الشاى لذا سنتعرف على كيفية عمل الكرواسون الهش اللذيذ فهذا المقال

كيفية عمل الكرواسون الهش اللذيذه

 

المقادير

  • ربع كاس من الماء الدافئ
  • كوبين و ربع من الدقيق الابيض
  • ملعقتين كبيرتين من الحليب المجفف
  • ملعقه كبار من السكر الابيض
  • نصف معلقه صغار من الملح
  • خميره فوريه حوالى معلقتين كبيرتين
  • نصف كاس من الزبدة
  • بيضة
  • ربع كاس من الحليب السائل
  • شوكولاته مبشوره حوالى كوبين
  • شوكولاته سايحه للتزين .

     


نقوم بتحضير الدقيق و نضع عليه الحليب المجفف و رشه الملح و نقلبهم جيدا بعدها نضع عليه كاس الخميره بعدها نقوم بخلط المقادير لتحصلى على عجينه متماسكه و جيده.

نضع الزبدة المتبقيه بين و رقتين من البلاستيك و بواسطه النشابه مدى الزبدة لتحصلى على مستطيل بالحجم الذي يصبح اقل من مستطيل عجينه الكرواسون

نقوم بوضع العجينه على سطح مستو و نرش عليه الدقيق و نفرد العجينه لتحصلى على مستطيل طولة بالحجم الذي تفضلينه

ضعى مستطيل الزبدة على جزء من العجينه المربعة

نقوم بتغطيه الزبدة بعجينه الكرواسون مع الضغط على الاطراف جيدا حتي لا تفك منك

افردى العجينه من جديد بواسطه النشابه الى مستطيل بالحجم الذي تفضلينة انتي

نقوم بلف العجينه على بعضها ثلاثه مرات و نغطيها بكيس بلاستيك او فوطه صغار و نقوم بادخالها الثلاجه مدة نص ساعة تقريبا

نخرج العجينه من الثلاجه و على سطح مستو مرشوش بالدقيق نقوم بفرد العجينة  لتحصلى على مستطيل متوسط الحجم كما تفضلين

نقوم بتقطعيع العجينه بعد هذا الى 9 مثلثات متساويه فالحجم و نضع على جميع مثلث الشوكولاته المجروشه او اي حشوه تفضلينها من الجبنة او المربي او زبدة الفول السوداني

 

وصفة مختارة كروسان لذيذ تعالوا شوفوا الخطوات بالصور

طريقهعمل الكروسان

وصفات مختارة كروسان لذيذ تعالوا شوفوا الخطواط بالصور .

 


 

 
















 

 

7 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.