يوم الأحد 6:24 صباحًا 24 يناير، 2021

ورق العنب في قدر الظغط من مطبخي

ورق العنب فقدر الظغط من مطبخي, التكات و الحركات لعمل اروع طبق ورق عنب تابعونا

 

يعتبر ورق العنب من الأكلات الذيذة التي يحبها كثير من الناس و لكنها ربما تحتاج الى وقت طويل فموضوعنا ذلك تم حل هذي المشكلة و هي طهي ورق العنب فقدر الضغط

 

 

المكونات كوبان من الأرز المغسول و المصفى.

 


حبتان من البصل المفروم.

 


حبتان من الطماطم المفرومة.

 


نصف حزمه من البقدونس المفروم ناعما.

ملعقه كبار من النعناع المفروم.

 


رشه من الملح.

 


رشه من الفلفل الأسود.

 


كوب من زيت الزيتون.

 


ثلاثه ارباع كاس من عصير الليمون الطازج.

 


ستون و رقه من ورق العنب.

 


كميه من الماء الساخن حسب الحاجة-.

كيفية التحضير

نقوم بتقطيع البصل،

 


والبقدونس،

 


والطماطم،

 


والأرز،

 


والنعناع و نقوم بوضعهم بحلة على النار

نقوم بوضع الفلفل الأسود و الملح،

 


ثم نضع ربع كاس من كل من عصير الليمون الطازج،

 


و زيت الزيتون.

نخلط المكونات معا بشكل جيد باستعمال معلقة،

 


حتي نحصل على مقدار متجانس من المكونات

نقوم بوضع  ورق العنب على طاوله العمل،تكون مفروده  بعدها نضع مقدارا قليلا من خليط الأرز على طرف كل و رقة،

 


ثم نلفها على هيئه مستطيل طويل

رتقوم بوضع  ورق العنب المحشو فاناء ،

 


 


ونغمرة بالشورية اللحمة او الدجاج  الساخن،

ثم نقوم بوضع الحله  نار هادئه لمدة اربعين دقيقة،

 


حتي يستوى ورق العنب.

نرفع الغطاء عن الحلة و نصب باقى كميه عصير الليمون الطازج فوق الورق فالقدر

ثم نضع القدر على نار هادئه لمدة ربع ساعة اضافية.

نقوم يااخراجة من الإناء و نقوم بتقديمة ساخنا او باردا حسب الرغبه

 

ورق العنب فقدر الظغط من مطبخي

 

التكات و الحركات لعمل اروع طبق ورق عنب تابعونا

 

اوراق العنب فقدر من الضفط من مطبخى

 

 


 


ورق العنب في قدر الظغط من مطبخي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.