يوم السبت 10:50 صباحًا 28 نوفمبر، 2020

ميني تشيز مميز

ميني تشيز متميز ، كيفية عمل الذ ميني تشيز كيك

 

يعتبر التشيز كيك من الحلويات الشهية و يصنع منها عدة اشكال و أصناف فهو من الحلويات المعروفة لدي العديد و منها ميني تشيز بالكريمه و مبني تشيز بالبسبوسة و الكيفية هى

 

كيفية عمل مينى تشيز كيك بالكريمة

 

المكونات

 

طبقه البسكويت:

مائتا غرام من البسكويت السادة.

أربعون غراما من الزبدة المذابة.

طبقه الكريمة: كأسان من الكريمه ما ئتا غرام من جبنة الدهن.

ثلث كأس من الحليب السائل.

كأس و ربع الكأس من بودره السكر.

برش حبه من الليمون.

ثلاث اوراق من ورق الجلاتين.

ملعقه صغار من الفانيلا

 

مكونات الوجه

 

كأس من مربي الفراولة.

عشره حبات من الفراوله المقطعة الى انصاف.

كيفية التحضير

 

نطحن البسكويت بمحضره الطعام.

نسكب البسكويت المطحون و الزبدة بو عاء و نخلطهما معا.

ندهن قوالب التشير كيك ذى الحجم الصغير بكميه قليلة من الزبدة، بعدها نرص مزيج البسكويت بقاع القوالب، و نضع القوالب داخل الثلاجة. نضع الكريمة، و الجبنة، و السكر، و الفانيلا، و برش الليمون بو عاء و نخفقهما معا.

ننقع اوراق الجلاتين مدة خمس دقيقة بالماء البارد.

نسكب الحليب بقدر و نضعة على النار الهادئه مدة دقيقه واحده فقط، بعدها نرفع القدر عن النار.

نضيف الجلاتين الى الحليب بعد تصفيتة من الماء البارد، و نخلطهما معا حتي تذوب اوراق الجلاتين.

نسكب مزيج الحليب فوق مزيج الكريمه و نخلطهما. نضع مقدارا بسيطا فوق طبقه البسكويت بقوالب التشيز كيك، بعدها نضع القوالب بالثلاجه مدة اربع ساعات حتي تجمد طبقه الكريمة.

عند التقديم، نخرج قوالب التشيز كيك، و ندهن كل قالب بمربي الفراولة، بعدها نضع بعض حبات الفراوله على الوجه، و نقدمها.

ميني تشيز متميز

 

كيفية عمل الذ ميني تشيز كيك

 





 

 

4 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.