ملف من كل بلد اكله

ملف من كل بلد اكله، جولة اكلات حول مطبخ العالم

سنتعرف على اكلات من جميع الدول العربيه والغير العربيه وطريقتها ومكوناتها وافضل الاكلات عالميه

اللحمة مع الفطر التركية المقادير

مئتيغرام من الفطر الطازج المُقطّع.

مئتي غرام من لحم البقر المقطّع إلى مكعبات

. حبة بصل مقطعة.

ملعقة كبيرة من معجون الطماطم المذاب في الماء.

ملعقة كبيرة من الزبدة.

فصان من الثوم المقطّع.

ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من البهار.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

. طريقة التجهيز

نطبخ اللحم أولاً مع إضافة كوب من الماء عند طهيه على نار متوسطة إلى أن
ينضج اللحم.

نضيف الزبدة، والبصل، وزيت الزيتون، والثوم، والبهار والملح. نطبخ الخليط لمدّة عشر دقائق

مع أهميّة تحريكه بين الحين والآخر. نُضيف معجون الطماطم الّذي ذوبناه بالماء للفطر،

ونكتمه حتى يكمل طهيه لمدة نصف ساعة. عند الانتهاء نرفع القدر عن النار ونقدّمه مع
الأرز.

ملف من كل بلد اكله

ملفات من كل بلد اكله