مقشوش حايل لورد تميم من تطبيقي ،طريقة عمل المقشوش من مطبخ ورد تميم بالصور
سنقدم اليكم من خلال هذا المقال طريقه عمل المقشوش بااقل التكاليف واسهل المكونات
المكونات
’’
كاس ونص دقيق بر
كاس ونص دقيق ابيض
3كاس لبن ممكن ازيد اذا احتاج الامر
2بيضه
2ملعقة ص خميره فوريه
2ملعقه ص بكنج بودر
رشة ملح وملعقه ك سكر
الطريقة :
اكسر البيض واحط السكر
حطيت الملح والخميره والبكنج بودر
ونخلطه حتى تتجانس سويا
انتهيت بخلط البيض مع المواد الجافه
الحين اصب اللبن كله واخلط جيدا
الحين بديت اضع الدقيق بالتدريج
هنا وضعت كل الدقيق
هنا خلصت شوفن ثقل الخليط اثقل من اللقيمات شوي اذا حسيتيه ثقيل زيدي لبن واذا
لاحظتي اناخفيف مره زيدي دقيق ابيض فقط اتمنى المعلومه وصلت وكل ماعجنتي الخليط طلع روعه
وهنا قعدت العجينه 3ساعات هي تخمر بساعه بس احب ولازم نخليها اكثر علشان
يطلع طعم اللبن فيه حموضه هذا ميزته المقشوش
هنا شكل العجينه شلت بالملعقه علشان تشوفون الثقل
هنا جهزت كاس ماء وملعقه بلاستيك من باسكن روبنز
سخنت صاج تيفال خاص بالمراصيع والخبز وحميته وخليته على نار متوسطه فوق الفرن
وبديت اسوي زي طريقه اللقيمات فوق الصاج
لما تحمر من تحت انتبهن يحترق نكون مولعين الفرن من بدري علشان تتحمر على طول
وماتقسى
مقشوش حايل لورد تميم من تطبيقي
مقشوشات حايل لورد تميم من تطبيقي
