مقشوش حايل لورد تميم من تطبيقى ،كيفية عمل المقشوش من مطبخ و رد تميم بالصور
سنقدم اليكم من اثناء ذلك الموضوع كيفية عمل المقشوش بااقل التكاليف و اسهل المكونات
المكونات
’’
كاس و نصف دقيق بر
كاس و نصف دقيق ابيض
3كاس لبن يمكن ازيد اذا احتاج الامر
2بيضه
2ملعقه ص خميرة فوريه
2ملعقة ص بكنج بودر
رشه ملح و معلقة مثل سكر
الكيفية :
اكسر البيض و احط السكر
حطيت الملح و الخميرة و البكنج بودر
ونخلطة حتي تتجانس سويا
انتهيت بخلط البيض مع المواد الجافه
الحين اصب اللبن كلة و اخلط جيدا
الحين بديت اضع الدقيق بالتدريج
هنا و ضعت جميع الدقيق
هنا خلصت شوفن ثقل الخليط اثقل من اللقيمات شوى اذا حسيتية ثقيل زيدى لبن و اذا لاحظتى اناخفيف مرة زيدى دقيق ابيض فقط اتمني المعلومة و صلت و جميع ما عجنتى الخليط طلع روعه
وهنا قعدت العجينة 3ساعات هى تخمر بساعة بس احب و لازم نخليها اكثر علشان
يطلع طعم اللبن فية حموضة ذلك ميزتة المقشوش
هنا شكل العجينة شلت بالملعقة علشان تشوفون الثقل
هنا جهزت كوب ماء و معلقة بلاستيك من باسكن روبنز
سخنت صاج تيفال خاص بالمراصيع و الخبز و حميتة و خليتة علي نار متوسطة فوق الفرن
وبديت اسوى زى كيفية اللقيمات فوق الصاج
لما تحمر من تحت انتبهن يحترق نكون مولعين الفرن من بدرى علشان تتحمر علي طول
وماتقسى
مقشوش حايل لورد تميم من تطبيقي
مقشوشات حايل لورد تميم من تطبيقي
