يوم السبت 11:10 صباحًا 28 نوفمبر، 2020

مشاركتي في يوميات مطبخية تفاصيل يومي بمطبخي الرائع

مشاركتى بيوميات مطبخيه تفاصيل يومي بمطبخى الرائع، طبخات سريعة بالبيت

 

دائما نحتاج الى تجهيز بعض الطبخات السريعة و هذا من اجل انشغال بعض الوقات او التواجد بالعمل لذا نقدم اليكي ابسط الطرق

 

مقادير الكفتة:

نص كيلو  من اللحم المفروم

. ربع كاس من البقدونس المهروس

نصف بصله مفرومة.

عدد واحد بيضة

. ملعقه صغار مت كل من: الملح. الفلفل الأسود. بودره البصل. بودره الثوم. لقليل من زيت الذرة-للقلي-.

 

. كيفية عمل الكفتة:

هناك  كل من: اللحم المفروم، البقدونس المفروم، البصل المفروم، بودره البصل، بودره الثوم، الملح، الفلفل الأسود و البيضه باناء عميق و تدمج جيدا الخليط جيدا حتي تتكامل المكونات و تكوين عجينه الكفتة.

أخذ كمية من الكفته و فعلها على شكل  كالكره بعدها الضغط عليها باليد قليلا و القيام بهذه الخطوة العملية مع باقى كميه الكفته بعدها وضع كرات الكفته باناء و اسع.

هنحط زيت الذره بمقلاه و اسعه على نار متوسطة و تركة على النار حتي تسخين الزيت.

هنحط كرات الكفته بالزيت على النار و تركها مدة ثلاثه دقيقة بعدها قلبها على الجهه الثانية =و نسيبها حتي تنضج بعدها رفعها من الزيت و وضعها بطبق التقديم و تقدم ساخنه

 

مشاركتى بيوميات مطبخيه تفاصيل يومي بمطبخى الرائع

 

طبخات سريعة بالبيت

 

مشاركتى بيوميات مطبخيه تفاصيل يومي بمطبخى الرائع

مشاركتى بيوميات مطبخيه تفاصيل يومي بمطبخى الرائع

5 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.