مسالا الدجاج البرياني بالطريقه الباكستانيه بالخطوات المصوره

مسالا الدجاج البريانى بالكيفية الباكستانية بالخطوات المصوره،

 


كيفية عمل البريانى دجاج

 

هنقدملكم النهاردة اقوى كيفية لتجهيز الفراخ من اثناء و صفات يمكنك اعدادها بالبيت

المقادير

فراخ مقطعة الى ثمانى قطع.

بصله كبار مقطعة الى جوانح

.

 


خمسه فصوص من الثوم المفروم

.

 


ملعقه كبار من الزنجبيل المفروم

حزمه من النعناع مفرومه و الكزبره مفرومة.

علبه من اللبن الزبادي.

قطعتان من القرفة.

ثلاث حبات من الهيل.

حبتان من القرنفل

.

 


ملعقتان صغيرتان من حبوب الكمون و الكارى البودرة.

حبه من الطماطم المقطعة.

قرن من الفلفل الحار.

ملعقه صغار من توابل الدجاج.

نصف معلقه صغار من الكزبره و الكمون.

الفلفل الأسود.

أربعه كاسات من الأرز المسلوق

.

 


بصلتان مقطعتان الى قطع

.

 


كيفية التجهيز

هنحط الزيت و السمنه فاناء  على النار،

 


ثم نسوي البهارات الصحيحة فالقدر

.

 


هنحط البصله المقطعة الى جوانح،

 


ونقلبها ا حتي تذبل بعدها نحط الثوم و الزنجبيل،

المكونات معا.

 


وبعدين هنحط قطع الدجاج،

 


ثم نضيف كل من: البهارات،

 


الفلفل،

 


نصف كميه النعناع،

 


نصف كميه الكزبره المفرومة اللبن الزبادي و القليل من البصل المقلي.

نقلب كل المكونات جيدا،

 


ونسيبها على نار هادئه الى ان يتم نضج الدجاج.

هنحط نص كميه الأرز المسلوق فاناء و اسع،

 


ثم رش القليل من الكاري،

 


ووضع كل من: توابل الدجاج،

 


القليل من النعناع،

 


القليل من الكزبره و القليل من البصل المقرمش و تغطيه المكونات بالنصف المتبقى من الأرز.

 

مسالا الدجاج البريانى بالكيفية الباكستانية بالخطوات المصوره

 

كيفية عمل البريانى دجاج

 

مسلسلات الدجاجة البريطاني بالطرق الباكستانية بالخطوة المصوره

 

مسالا الدجاج البريانى بالكيفية الباكستانية بالخطوات المصوره

83 مشاهدة

مسالا الدجاج البرياني بالطريقه الباكستانيه بالخطوات المصوره

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.