يوم الجمعة 4:55 صباحًا 27 نوفمبر، 2020

لكل من طلبني طريقه عمل الزلابيه من المطبخ اليمني

كيفية مبسطة جدا جدا لعمل الزلابية اليمينية على طريقتي،لكل من طلبنى كيفية عمل الزلابية من المطبخ اليمني

 

فى كتير من الاطفال بيحبوا يكلو المسكرات و من ضمنهم الزلابية بالكيفية اليمينيه

 

المكونات

2 كاس و نصف دقيق ابيض

 

واحد و كاس و نصف ماء دافي

 

2 معلقة صغار خميرة

 

1/2 معلقة كبار ملح

 

2 معلقة صغار سكر

 

1 بيضة واحده

 

الخطوات

نضيف الخميره من الماء الدافي.. بعدها نضيف السكر و الملح و البيضه…

نضيف بعد هذا الدقيق و نعجن عشان تتكون لدينا عجينة متماسكه…

نغطيها بكيس نايلون و تترك لتتخمر مدة نصف ساعة… بعدها نقوم

 

بتقطيعها عن شكل كرات صغيرة..

ونقوم بفردها زي الفطائر بيدنا او بالفراده..

نضعها بالزيت و بعد اخراج جميع القطع م الزيت نغطيها

 

بمناديل و نضغط عليها بالراحة حتي يظهر الهواء منها…

 

وبالهناء و العاافية 😘😘😘مع الشاى طعمها لذيذ جداا جداا 😋😋😋😋😋

ملاحظه: ممكن الاستغناء من البيضه… ممكن اضافه حليب…

 

يمكن خلط الدقيق الابيض من دقيق القمح… و حبه البركة تضاف للعجين حسب الرغبة 😊😊

 

لكل من طلبنى كيفية عمل الزلابية من المطبخ اليمني

لكل من طلبونى كيفية عمل الزلابية من المطبخ اليمني

 


5 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.