يوم السبت 5:56 صباحًا 24 أكتوبر، 2020

كيف اتخلص من زنخة البيض في الكيك

كيف اتخلص من زنخة البيض بالكيك ، سنتعرف اليوم عن اروع كيفية لازاله زنخه  البيض بالكيك .

 

يوجد بعالم الطهي الكثير من الطبخات الممتعه و منها و اشهرهم الكيك و يجب التخلص من زنخه البيض الموجوده بالكيك

 

التخلص من زفارة البيض الظاهره بالكيك 

زفارة الكيك، او رائحة البيض الشديده منه، اسباب يجعل العديدين من عشاق الكيك يترددون عند اكله،

لكننا سنحل هذي المشكلة اليوم بالتعرف على اهم الخطوات و الإضافات التي يجب العنايه فيها للقضاء على زفارة الكيك و رائحة البيض المنفرة .

ضرب البيض

يفضل ضرب البيض اولا و إضافة النكهات التي تقضى على رائحته قبل دمجه مع باقي مكونات الكيك؛ تقليلا لانتشار رائحة الزفارة بباقي مكونات الكيك التي يصعب التخلص منها بعد.

المكونات الجافة

يفضل اضافة رشة  ذره من الملح عند خلط المكونات الجافة معا قبل اضافة البيض لها؛ لأن الملح سينشط عمل النكهات المضافة على البيض لاخفاء رائحته و إظهار رائحة المعجنات الطازجة فقط.

كيك الحمضيات

عند تحضير اي نوع كيك بنكهة الفاكهة الحمضية كالبرتقال و الليمون و اليوسفي، يفضل وضع بعض من قشور هذي الفاكهة بعد بشرها حتى تضاف مع البيض بحيث تتخلص  على رائحته النفاذة.

كما ممكن الاستعانة بوضع قطرات من عصير الليمون للقضاء على رائحة البيض المنفره طعم الخاص للوصفة.

كيف اتخلص من زنخة البيض بالكيك

 

سنتعرف اليوم عن اروع كيفية لازاله زنخه  البيض بالكيك .

 

كيف تخصلو من زنخه البيض بالكيك

 


 

1 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.