يوم الإثنين 11:15 صباحًا 18 يناير، 2021

كب كيك البرتقال المعتمد عندي ماشالله يجنن

كب كيك البرتقال المعتمد عندي ما شالله يهبل.بالكيفية دى اعملى كب كيك البرتقال و انسي اي كيفية تانيه

 

جربتى تعملى كب كيك قبل كدة طب كام مرة ظبط معاكى كام مرة باظ منك جربى طريقتى و ان شاء الله هتبقي استاذه

 

المقادير ½ 1 كاس دقيق.

 


¾ كاس زبدة.

 


⅔ كاس سكر.

 


½ كاس عصير برتقال مركز.

 


2 بيضه كبيرة.

 


2 معلقه صغار قشر  برتقال.

 


ملعقه صغار فانيليا سائلة.

 


½ 1 معلقه صغار باكينج باودر.

 


¼ معلقه صغار ملح

 

ومعانا الكيفية لتحضير كب كيك البرتقال السريعة سخنى الفرن عند درجه حراره 200.

فى و عاء كبير،

 


ضعى الدقيق و الباكينج باودر و الملح،

 


واخلطيهم  جيدا.

 


فى و عاء اخر،

 


ضعى الزبدة و السكر،

 


و بالمضرب الكهربائى حتي يكون القوام كريميا و خفيفا .

 


ثم بعد هذا البيضه تلو الأخرى،

 


مع الاستمرار بالضرب  مدة دقيقتين.

 


اضيفى الفانيليا و بشر البرتقال،

 


واضربيهم جيدا.

 


اضيفى خليط الدقيق تدريجيا بالتبادل مع عصير البرتقال،

 


واضربى حتي يكون العجين ناعما.

ضعى اورق الزبده  فصينية الكب كيك،

 


ثم صبى العجين به ضعى الصينية فالفرن مدة 20 25 دقيقة.

 


اخرجيها بعدها اختبرها بالشوكه

فااذا خرجت فيها عجين فهي لم تكتمل النضج اما اذا انتهي العجين فهي تمت النضج  بوضعها فداخل الكب كيك اذا خرجت العصا نظيفة باخرجى الكب كيك من الفرن و اتركيها جانبا لتبرد

كب كيك البرتقال المعتمد عندي ما شالله يهبل

 

بالكيفية دى اعملى كب كيك البرتقال و انسي اي كيفية تانيه

 

كب كيك البرتقالة المعتمد عند.

 


ماشالله يهبل

 

 


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.