فطائر تركيه على الصاج سهله وسريعه من مطبخى ، بأسهل الطرق فطائر الصاج التركى
من الفطائر اللذيذه فطائر الصاج التركى فهى سريعه وسهل التحضير وتقدم على المائده بشكل شهر
ولذيذ واليكم الطريقه
المقادير
4 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة
رشة ملح
مياه دافئة للعجن
جبن أي نوع حسب الرغبة
طريقة التحضير
-اعجني المقادير جميعها مع بعضها البعض، ثم اتركيها لمدة نصف ساعة لتختمر.
-جهزي الحشوة من خلال جبن شيدر أو جبن أبيض مع موزاريلا.
-بعد اختمار العجين، قسميه إلى 8 أقسام متساوية، ثم افردي العجين وضعي الحشوة واقفليه على
شكل هلال.
-حمي الصاج وادهني قليلاً من الزيت، ثم ضعي العجين المحشو واتركيه لمدة دقيقتين مع التقليب
حتى
