يوم الأحد 4:54 صباحًا 25 أكتوبر، 2020

عش البلبل وبيتزاء ومعجنات من مطبخ هدووبه

عش البلبل و بيتزاء  و معجنات من مطبخ هدووبه , خطوات بسيطة لعمل احلى المخبوزات من اثناء البيت

 

تعتبر المخبوزات من الطبخات الصبيه و الشيخ و التي يحب تناولها جميع الافراد و ممكن تناولها مع الشاى او الشاى باللبن لذا يجب توافرها داخل البيت بااستمرار

 

عش البلبل باللحمة المكونات

كوبان من الدقيق  الأبيض للمخبوزات

نصف كاس من الزبدة الطرية.

ذره من الملح.

كأس من الماء البارد

. معلقة صغار من الزبدة الطرية.

طريق الحشو الخاص بها

نصف كيلو من اللحم المطحون

بصلتان مهروسان  متوسطتا الحجم.

خمس معالق كبار من دبس الرمان.

ذره من الملح.

ملعقة صغار من البهارات المشكلة. نص معلقة صغار من الفلفل الأسود الناعم

. كيفية التجهيز

نقوم بتجهيز العجينة من اثناء دمج الدقيق مع الزبدة و الملح و الماء حتى تندمج  المكونات للحصول على عجينة متماسكة و ناعمه

ثم نقوم بوضع القليل من الماءإذا دعت الحاجة. نسيب العجينة لترتاح و يتزايد  حجمها لما يقارب النصف ساعة

نقوم بتقطيعها الى دائرة صغيرة. بعدها نقوم بفؤد كرات العجين الى دوائر على سطح مرشوش بالدقيق الأبيض و دهنها بالزبدة.

تجهيز الحشو الخاص بها

من اثناء وضع اللحم المفروم و البصل و ذره بالملح و دبس الرمان و البهارات المشكلة و الفلفل.

نقوم بوضع ما يقارب الملعقة ال كبار من الحشوة داخل كل واحده من العجينة و تزيينها بالجبن و الزيتون

توزيع قطع العجينة المحشوة بصينية مدهونة بالسمنه  و خبزها بالفرن لما يقارب العشرين دقائق على درجة حرارة متوسطة.

نقوم بتجهيزها و نخرجها من الفرد بعدها نضع  عش البلبل باللحمة ساخنا او باردا حسب الرغبة.

 

عش البلبل و بيتزاء و معجنات من مطبخ هدووبه

 

خطوات بسيطة لعمل احلى المخبوزات من اثناء البيت

 

عشش البلبل و بيتزاء و معجنه من مطبخ هدووبه

 


 

 

1 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.