يوم السبت 10:27 مساءً 31 أكتوبر، 2020

عجينة سمبوسه خطيره ولذيذه واسهل منها ماافيه

عجينه سمبوسه خطيره و لذيذة و اسهل منها ما افيه، كيفية عمل عجينه السمبوسه.

 

السمبوسه من اكثر المعجنات سهوله و ممكن حشو هذي العجينه باكثر من كيفية و كل على حسب الرغبه و الطلب فكوني انتي من تبتكري كل جديد لتكوني الأفضل.

 

عجينه السمبوسه اللذيذه.

 

يصنف طبق السمبوسك من المقبلات المرغوبة لدى جميع افراد الأسرة، و يكثر تحضيره بشهر رمضان المبارك، و يقدم الى جانب الأطباق الاساسية المتنوعة و السلطات و الشوربات. تتعدد حشواته، فمنه ما يتم حشوه بالخضار المسلوقة و الدجاج المفروم المتبل، او اللحم المفروم، و الجبنة بكافة نوعياتها، و السمبوسك عبارة عن عجينة رقيقة و هي متوفرة بجميع المتاجر بتكلفة بسيطة، كما ممكن اعدادها بالمنزل.

 

كيفية التحضير

تحضير عجينة السمبوسك المكونات كوبان من الدقيق الأبيض. كاس من الماء. معلقة صغار من الملح. معلقة كبار من الزيت النباتي او الزبدة

يوضع الماء باناء عميق، بعدها يضاف اليه الملح و الزيت النباتي. يوضع القدر على النار حتى يغلي الماء بعدها تتم اضافة الدقيق و يرفع الاناء عن النار، و تحرك المكونات بالملعقة جيدا. يترك الخليط جانبا حتى يبرد تماما، بعدها يتم فركه باليدين حتى يتم الحصول على عجينة و تترك لخمس عشرة دقائق لترتاح. يرش القليل من الدقيق على سطح رخامي و تفرد العجين بعصا الفرد حتى يتم الحصول على عجينة رقيقة جدا. تقطع العجين بشكل طولي ليتم حشوها. تجهز الحشوة المطلوبة. تح شي حبات السمبوسك و تغلق جيدا. يوضع الزيت النباتي بقدر على نار عالية و يترك ليسخن جيدا بعدها تقلى حبات السمبوسك حتى تكتسب اللون الذهبي و تقدم ساخنة.

عجينه سمبوسه خطيره و لذيذة و اسهل منها ما افيه

كيفية عمل  السمبوسه.

معجنات السمبوسه خطيره و لذيذة و اسهل منها ما فيه

 





 

 

 

 

2 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.