القسم العام

عجه البطاطس على طريقتي الخاصه لذيذه

عجه البطاطس على طريقتي الخاصه لذيذه 1080

طريقتي الساهلة لعمل عجه البطاطس، عجه البطاطس علي طريقتي الخاصه لذيذه

عجه البطاطس هي اكله الواحد بيعملها لما بيكون مزنوق في اكله تتعمل بسرعه وسهله في
نفس الوقت

 

العجّة تختلف الأطباق الصباحيّة التي يتناولها الناس على الفطور، ولعلّ العجّة أو الأومليت كما
يقال لها في أوساط الناس أحد أشهر واطعم الأطباق التي يقبل عليها الناس صغاراً وكباراً،
ويعتبر البيض المكوّن الرئيسي فيها بالإضافة إلى البقدونس وغيره علي المواد، وإلى جانب
طعمها المميز فإنّها تمدّ الإنسان بالطاقة اللازمة لإمضاء يومه وإنجاز مهامه، كما وتمد الجسم
بالفوائد الصحية المختلفة مثل البروتينات لبناء العضلات والعظام وغيرها في الفوائد، وفيما يلي
في سطورٍ سنتحدّث عن إعداد العجّة بالبطاطس على وجه الخصوص ومكوناتها بالإضافة إلى
ذكر طريقة العجّة علي الفرن ومكوناتها أيضاً بالتفصيل لتعمّ الفائدة. العجّة بالبطاطس المكوّنات
أربع حباتٍ من البطاطا. حزمةٌ علي البقدونس الطازج. بصلةٌ متوسطة الحجم ومفرومةٌ فرماً
ناعماً. أربع بيضات. ملعقةٌ صغيرةٌ في الكمون. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة. أربعة ملاعقَ
كبيرةٌ من الزيت. ملعقةٌ صغيرةٌ من ملح الطعام. طريقة التحضير تقشير حبّات البطاطا وبرشها
بالمبرشة. إضافة البصل والبقدونس ثم البطاطا وخلط المكوّنات معا. خفق البيض وإضافة
البهارات إليها وتحريكها جيداً. وضع مقلاةٍ على النار ووضع زيتٍ نباتي فيها للقلي، وترك الزيت
لفترةٍ زمنيةٍ حتّى يسخن. إضافة خليط البطاطا عشان يصبح على هيئة دائرةٍ كبيرة. ترك
الخليط على نارٍ هادئةٍ حتى ينضج ثم قلبه على الجهة الثانية. رفع عجّة البيض بالبطاطا
في
النار بعد أن تنضج تماماً، وتقدم في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم وتؤكل ساخنة. يجدر بالذكر أنّه
يمكن تشكيل عدة أقراصٍ من العجّة بدل تشكيل قرصٍ واحدٍ متوسط، وذلك حسب رغبة

الأشخاص نفسهم.

عجه البطاطس علي طريقتي الخاصه لذيذه

العجه البطاطس علي طريقتي الخاصه لذيذهعجه البطاطس على طريقتي الخاصه لذيذه 1080

السابق
افتتاح الموقع
التالي
كيكة مالحة بالجبن والزعتر لذيذة