يوم السبت 6:41 مساءً 19 سبتمبر، 2020

عجه البطاطس على طريقتي الخاصه لذيذه

طريقتي الساهلة لعمل عجه البطاطس، عجه البطاطس على طريقتي الخاصة لذيذه

عجه البطاطس هي اكله الواحد بيعملها لما بيصبح مزنوق باكله تتعمل بسرعه و سهلة بنفس الوقت

 

العجة تختلف الأطباق الصباحية التي يتناولها الناس على الفطور، و لعل العجة او الأومليت كما
يقال لها باوساط الناس احد اشهر و اطعم الأطباق التي يقبل عليها الناس صغارا و كبارا،
ويعتبر البيض المكون الاساسي بها بالإضافة الى البقدونس و غيره على المواد، و إلى جانب
طعمها المميز فإنها تمد الإنسان بالطاقة اللازمة لإمضاء يومه و إنجاز مهامه، كما و تمد الجسم
بالفائدة الصحية المختلفة مثل البروتينات لبناء العضلات و العظام و غيرها بالفوائد، و فيما يلي
في سطور سنتحدث عن اعداد العجة بالبطاطس على وجه الخصوص و مكوناتها بالإضافة الى
ذكر كيفية العجة على الفرن و مكوناتها كذلك بالتفصيل لتعم الفائدة. العجة بالبطاطس المكونات
أربع حبات من البطاطا. حزمة على البقدونس الطازج. بصلة متوسطة الحجم و مفرومة فرما
ناعما. اربع بيضات. معلقة صغار بالكمون. نص معلقة صغار من القرفة. اربعة ملاعق
كبار من الزيت. معلقة صغار من ملح الطعام. كيفية التحضير تقشير حبات البطاطا و برشها
بالمبرشة. اضافة البصل و البقدونس بعدها البطاطا و خلط المكونات معا. خفق البيض و إضافة
البهارات اليها و تحريكها جيدا. وضع مقلاة على النار و وضع زيت نباتي بها للقلي، و ترك الزيت
لفترة زمنية حتى يسخن. اضافة خليط البطاطا عشان يكون على هيئة دائرة كبيرة. ترك
الخليط على نار هادئة حتى ينضج بعدها قلبه على الجهة الثانية. رفع عجة البيض بالبطاطا في
النار بعد ان تنضج تماما، و تقدم بصحون مناسبة للتقديم و تؤكل ساخنة. يجدر بالذكر انه
يمكن تشكيل عدة اقراص من العجة بدل تشكيل قرص واحد متوسط، و هذا حسب رغبة

الأشخاص نفسهم.

عجه البطاطس على طريقتي الخاصة لذيذه

العجه البطاطس على طريقتي الخاصة لذيذهعجه البطاطس على طريقتي الخاصة لذيذه

8 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.