يوم الأحد 6:01 صباحًا 24 يناير، 2021

طريقة عمل المطبق بالعجينه بالصور

كيفية عمل المطبق بالعجينه بالصور،

 


اسهل كيفية لعمل المعجنات بالمنزل

 

احدي اشهر الوصفات السورية سريعة التحضير و بمذاق شهي،

 


اليكى الطريقة.

 

المقادير

ثلاثه كاسات من الدقيق

ملعقه كبار من الزيت.

بيضة.

ذرة من الملح

.

 


كوب من الماء الدساخن

كيفية التجهيز نقوم بوضع الدقيق و الزيت،

 


والملح،

 


والبيضه معا،

ثم يتم تزويد  الماء على تدريجا و يعجن الخليط باليدين حتي تتكون عجينه متماسكة،

 


بعد هذا تقسيم  العجينه على شكل كرات صغيرة.

يرش سطح كرات العجينه بالقليل من الزيت،

 


وتغطي حتي لا تنشف،

 


ثم تترك حتي تهدا لمدة ثلاثين دقيقة.

تفرد كرات العجينه باليدين على سطح مفرود بعد ان يرش عليه الطحين

وتبلل اليدان بالقليل من الزبدة او الزيت،

 


ثم تفرد العجينه حتي تصبح رهادئة جدا جدا و شفافة.

يتم تقسيم اطراف العجينه السميكه بشكل طولي.

يحشي المطبق بالحشوه المرغوبة.

 

كيفية عمل المطبق بالعجينه بالصور

 

اسهل كيفية لعمل المعجنات بالمنزل

 

طرق عمل المطبق بالعجينة بالصور


 


طريقة عمل المطبق بالعجينه بالصور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.