طريقة طبخ ارز بنجابي المهيدب ، سنتعرف عن أهم الطرق لطبخ ارز بنجابي التمهيدب .
يوجد في عالم الطبخ العديد من انواع الارز التي تطهي باكثر من شكل وسنتعرف عن
واحده منهم اليوم .
الاحتياجات المطلوبه
كوب من أرز الكارى مطبوخ.
نصف كوب من زهيرات البروكلي.
نصف حبّة متوسّطة من البصل المفصول إلى شرائح رفيعة.
ملعقة صغيرة من الثّوم المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من توابل الكمّون.
رُبع ملعقة صغيرة من حبوب الخدل.
رُبع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المهروس.
نصف ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرّغبة
. ملعقتان من الزّيت الدره
طريقة التّّّّجهيز
يتن وضع الزّيت في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسّطة الحرارة لمدّة دقيقة.
تتم اضافه البصل، والثّوم، وقلّبيهم مع الزّيت حتّى يتغير لون البصل
مع الانتباه إلى عدم تغير لون الثّوم.
أضيفي البروكلي وقلّبيه مع البصل من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
قومى بوضع الأرز، والملح، والفلفل الأسود، وقلّبي.
قدّمي الأرز ساخناً بجانب الفيلا من اللّبن أو سلطة الرّايتا والتي هي عبارة عن سلطة
الخيار مع اللّبن.
طريقة طبخ ارز بنجابي المهيدب
سنتعرف عن أهم الطرق لطبخ ارز بنجابي التمهيدب .
طرق طبخ ارز بنجابى المهيدب