صينيت البطاطس بالدجاج بس بطريقه غير

هنقطع الدجاجه و هنغسله بمياه و ليمون

بعد كده هنغسل البطاطس

بعد كده هنحط الدجاجه و نحطه فطبق غويط و نحط التوابل و البهارات و الملح و البصل و نقلبهم فبعض

بعد كده هنحطهم صينيه و نحط بها السمنه و نحط المقادير و نحط معلقه السمنه و الطماطم المعصوره و اللورى و الحبهان

ونغطيه بورق فويل و نحطة في الفرن و يصبح حامي

بعد ما تسوى هنخلص من  الورق و نحطه تحت الشويه لاحد ما تحمر الوجه