يوم الإثنين 12:23 صباحًا 25 يناير، 2021

رغيف الشدر السريع يمي

رغيف الشدر السريع يمى ،

 


 


سنتعرف عن  كيفية عمل رغيف الشدر بالمنزل باابسط المكونات

 

يوجد فعالم الطهي الكثير من الطبخات و المشروبات و سنتعرف اليوم عن واحدة منهم و هو رغيف الشدر بالسهل الطرق و أقل التكاليف

 

كيفية تحضير رغيف الصاج المكونات

ثلاثه كاسات من الدقيق.

كوب من الماء.

ثلاثه ارباع معلقه كبار من الخميره السائله

.

 


ثلاث معالق صغار سكر

نصف معلقه كبار من الملح

نصف كاس دافئمن الماء.

كيفية التحضير

نحط  السكر فكوب،

 


ونضيف الية الخميره السائله،

 


ثم نضع فوقة المكونات الماء الدافئ.

نخلط المكونات السابقة معا و نغطيها،

 


ونتركها جانبا حتي تخمر

نقوم بعد هذا بوضع الدقيق  و الملح معا فو عاء واحد،

 


ثم نضع فوقهما مزيج السكر و الخميرة.

نقلبهم  المكونات بشكل جيد حتي نحصل على عجينه ناعمة.

 


نقطع العجينه بالحجم الكبير،

 


ونغطيها،

 


ونتركها جانبا حتي يتزايد حجمها.

نقوم بفرد  قطع العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتي تصبح رقيقة.

نسخن الفرن او مقلاه و اسعه مدهونه بالزيت على نار متوسطة.

نضع القطع الممدود على الصاج او فالمقلاة،

 


ونتركة لبعض الوقت حتي ينضج و يتغير لونه.

نقلب العجين الى الجهه الثانية =و نتركة حتي ينضج تماما،

 


ويكون ذهبى اللون.

نزيل الخبز عن النار،

 


ونضعة فو عاء الخبز الجاهز للتقديم

 

رغيف الشدر السريع يمي

 

سنتعرف عن  كيفية عمل رغيف الشدر بالمنزل باابسط المكونات

 

ارغفة الشيدر السريع يمى



رغيف الشدر السريع يمي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.