يوم الثلاثاء 2:44 مساءً 27 أكتوبر، 2020

رغيف الشدر السريع يمي

رغيف الشدر السريع يمي ، سنتعرف عن  كيفية عمل رغيف الشدر بالمنزل باابسط المكونات

 

يوجد بعالم الطهي الكثير من الطبخات و المشروبات و سنتعرف اليوم عن واحده منهم و هو رغيف الشدر بالسهل الطرق و أقل التكاليف

 

كيفية تحضير رغيف الصاج المكونات

ثلاثة كاسات من الدقيق.

كوب من الماء.

ثلاثة ارباع معلقة كبار من الخميرة السائله

. ثلاث معالق صغار سكر

نصف معلقة كبار من الملح

نصف كاس دافئمن الماء.

كيفية التحضير

نحط  السكر بكوب، و نضيف اليه الخميرة السائله، بعدها نضع فوقه المكونات الماء الدافئ.

نخلط المكونات السابقة معا و نغطيها، و نتركها جانبا حتى تخمر

نقوم بعد هذا بوضع الدقيق  و الملح معا بو عاء واحد، بعدها نضع فوقهما مزيج السكر و الخميرة.

نقلبهم  المكونات بشكل جيد حتى نحصل على عجينة ناعمة. نقطع العجينة بالحجم الكبير، و نغطيها، و نتركها جانبا حتى يتزايد حجمها.

نقوم بفرد  قطع العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.

نسخن الفرن او مقلاة و اسعة مدهونة بالزيت على نار متوسطة.

نضع القطع الممدود على الصاج او بالمقلاة، و نتركه لبعض الوقت حتى ينضج و يتغير لونه.

نقلب العجين الى الجهة الثانية =و نتركه حتى ينضج تماما، و يكون ذهبي اللون.

نزيل الخبز عن النار، و نضعه بو عاء الخبز الجاهز للتقديم

 

رغيف الشدر السريع يمي

 

سنتعرف عن  كيفية عمل رغيف الشدر بالمنزل باابسط المكونات

 

ارغفه الشيدر السريع يمى


1 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.