دقوس شطه سلطه بمخلل المنجا تعدد الاسماء والطعم واحد بالصور

دقوس شطه سلطه بمخلل المنجا تعدد الاسماء والطعم واحد بالصور ,طريقة سهلة ورهيبة ونوصفها بالمكونات
وبالصور

هنوضحلكم دلوقتى ازاى تعمل احلى صلصه ذات مذاق رائع ومميز جدا تابعينا بالخطوات

المكونات

1 بصله صغيره

4 واحدت طماط متوسطه

فصين الى 3 فصوص ثوم  مفروم

2 فلفل احمر حار

1 فلفل اخضر حار (ممكن تزيدي حسب الحاجه

ملعقه كبيره فول سوداني حب

2 ملعقه صغيره مخلل المنجا ( استخدمت ماركه الجمل)

مكعب ماجي

ملعقه كبيره طماطم قفشه كزبره طازج ملعقه كبيره ماجي ابيض ملعقه كبيره سكر

قليل من الفلفل الاسود مجروش

ملعقه صغيره كزبره مفرومه ناشفه عصره ليمون

طريقه التحضير

1- هنحط جميع المقادير في الخلاط (الكاس ) ويضرب الجميع جيدا (بدون اضافه ماء نهائيا
)

في اناء يوضع مقدار ربع كاس زيت زيتون ونحطه على النار وهنحطخ خليط الفلفل على
زيت الزيتون بعد ان يسخن يقلب الخليط مع زيت الزيتون حتى يتداخل الخليط جيدا مع
بعض يغطى القدر ويوضع على نار عاليه مده 5 دقائق ثم نسيبه على نار هادئه
مده ثلث ساعه تقريبا الى ان يثخن ويثقل الخليط (ويعدل الملح)

شكل الخليط بعد ماثقل كل مابرد كل مازاد اكثر بعد ان يبرد هنحطه في برطمان
ويوضع في الثلاجه لحين الاستعمال يقدم مع الارز او المكرونه

دقوس شطه سلطه بمخلل المنجا تعدد الاسماء والطعم واحد بالصور

طريقةسهلة ورهيبة ونوصفها بالمكونات وبالصور

دقوس شطه سلطات بمخلل المنجا تعدد الاسم والطعم واحد بالصور