يوم الجمعة 4:32 مساءً 27 نوفمبر، 2020

دقوس شطه سلطه بمخلل المنجا تعدد الاسماء والطعم واحد بالصور

دقوس شطة سلطة بمخلل المنجا تعدد الاسماء و الطعم واحد بالصور ,كيفية سهلة و رهيبه و نوصفها بالمكونات و بالصور

 

هنوضحلكم دلوقتي كيف تعمل اجمل صلصة ذات مذاق جميل و متميز جدا جدا تابعينا بالخطوات

 

المكونات

1 بصلة صغيره

4 واحدت طماط متوسطه

فصين الى 3 فصوص ثوم  مفروم

2 فلفل احمر حار

1 فلفل اخضر حار يمكن تزيدى حسب الحاجه

ملعقة كبار فول سوداني حب

2 معلقة صغار مخلل المنجا استعملت ما ركة الجمل)

مكعب ما جي

ملعقة كبار طماطم قفشة كزبرة طازج معلقة كبار ما جى ابيض معلقة كبار سكر

قليل من الفلفل الاسود مجروش

ملعقة صغار كزبرة مفرومة ناشفة عصرة ليمون

 

كيفية التحضير

1 هنحط جميع المقادير بالخلاط الكاس و يضرب الجميع جيدا بدون اضافة ماء نهائيا

فى اناء يوضع مقدار ربع كوب زيت زيتون و نحطة على النار و هنحطخ خليط الفلفل على زيت الزيتون بعد ان يسخن يقلب الخليط مع زيت الزيتون حتي يتداخل الخليط جيدا مع بعض يغطي القدر و يوضع على نار عالية لمدة 5 دقيقة بعدها نسيبة على نار هادئة لمدة ثلث ساعة تقريبا الى ان يثخن و يثقل الخليط ويعدل الملح)

شكل الخليط بعد ما ثقل كل ما برد كل ما زاد اكثر بعد ان يبرد هنحطة ببرطمان و يوضع بالثلاجة لحين الاستخدام يقدم مع الارز او المكرونه

 

دقوس شطة سلطة بمخلل المنجا تعدد الاسماء و الطعم واحد بالصور

 

طريقةسهلة و رهيبه و نوصفها بالمكونات و بالصور

 

دقوس شطة سلطات بمخلل المنجا تعدد الاسم و الطعم واحد بالصور


5 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.