دجاج تبنياكي صيني بالخضار نفس طعم اللي بالوفيهات بالصور

طريقتى لعمل الدجاج التبنياكى الصينى بالخضار،دجاج تبنياكى صينى بالخضار نفس طعم اللى بالوفيهات بالصور

جربوا طريقتى فعمل الدجاج البسيط و السهل و اللذيذ اللى بالخضار و انصح اي ست شاطرة فالمطبخ ان تجربه

 

المقادير:

ربع كيلو و نص  صدور دجاج

 

1جزر تقطع شرائح رفيعه

 

كوب فلفل الوان مقطع شرائح طوليه رفيعة

 

نصف كاس خس احمر او ابيض كابوتش مقطع شرائح طوليه رفيعة

 

فصين  و نصف ثوم مفروم

 

معلقه كبيره جنزبيل مبشور

 

بصله كبيره مقطعه شرايح

 

معلقتين دقيق

 

بيضه و احدة فقط

 

معلقه و نصف صويا صوص كبيرة

 

4معالق كبيره زيت

 

الصوص:

4معالق و نصف كاتشب كبيرة

 

3ملاعق  و نصف صويا صوص كبيرة

 

معلقه و نصف كبيره صلصة

 

معلقه و نصف صغيره سكر

 

معلقه كبيره نشا مدوبه فنصف كاس ما ء

 

الطريقة:

نقطع الدجاج لمكعبات و تتبل بالبيضه على ملعقه الصويا

 

من رشة ملح و فلفل اسود

 

ويحمر على الجهتين بعدها ينشل فطبق علي جنب

 

ثم فنفس الطاسه نضع ملعقتين زيت يسخن و بعدين

 

نضيف البصله المبشوره و نقلب و ثم الثوم المفروم

 

والجنزبيل المبشور و نقلب و ثم الفلفل الالوان و الجزر و الخس و نقلب

 

ثم نعيد و ضع قطع الدجاج تاني علي الخضار و نقلب دقايق و ثم نضيف الصوص

 

نقلب دقايق و نغطيها تقريبا ربع ساعه من نار هادية

 

و ثم تقدم مع الارز المقلي بالبيض الصينى

 

دجاج تبنياكى صينى بالخضار نفس طعم اللى بالوفيهات بالصور

 

الدجاج تبنياكى صينى بالخضار نفس طعم اللى بالوفيهات بالصور