يوم الأربعاء 2:18 مساءً 25 نوفمبر، 2020

دجاج تبنياكي صيني بالخضار نفس طعم اللي بالوفيهات بالصور

طريقتى لعمل الدجاج التبنياكى الصيني بالخضار،دجاج تبنياكى صيني بالخضار نفس طعم الي بالوفيهات بالصور

جربوا طريقتى بعمل الدجاج البسيط و السهل و اللذيذ الي بالخضار و انصح اي ست شاطرة بالمطبخ ان تجربه

 

المقادير:

ربع كيلو و نص  صدور دجاج

 

1جزر تقطع شرائح رفيعه

 

كوب فلفل الوان مقطع شرائح طوليه رفيعة

 

نصف كاس خس احمر او ابيض كابوتش مقطع شرائح طوليه رفيعة

 

فصين  و نصف ثوم مفروم

 

معلقه كبار جنزبيل مبشور

 

بصله كبار مقطعة شرايح

 

معلقتين دقيق

 

بيضه واحدة فقط

 

معلقه و نصف صويا صوص كبيرة

 

4معالق كبار زيت

 

الصوص:

4معالق و نصف كاتشب كبيرة

 

3ملاعق  و نصف صويا صوص كبيرة

 

معلقه و نصف كبار صلصة

 

معلقه و نصف صغار سكر

 

معلقه كبار نشا مدوبه بنصف كاس ما ء

 

الطريقة:

نقطع الدجاج لمكعبات و تتبل بالبيضه على ملعقه الصويا

 

من رشة ملح و فلفل اسود

 

على طاسه غويطه نضع ملعقتين الزيت  ثم نضع الدجاج

 

من ملعقتين الدقيق و يوضع على الزيت

 

ويحمر على الجهتين بعدها ينشل بطبق على جنب

 

ثم بنفس الطاسه نضع ملعقتين زيت يسخن و بعدين

 

نضيف البصله المبشوره و نقلب و ثم الثوم المفروم

 

والجنزبيل المبشور و نقلب و ثم الفلفل الالوان و الجزر و الخس و نقلب

 

ثم نعيد وضع قطع الدجاج تاني على الخضار و نقلب دقايق و ثم نضيف الصوص

 

نقلب دقايق و نغطيها تقريبا ربع ساعة من نار هادية

 

و ثم تقدم مع الارز المقلي بالبيض الصينى

 

دجاج تبنياكى صيني بالخضار نفس طعم الي بالوفيهات بالصور

 

الدجاج تبنياكى صيني بالخضار نفس طعم الي بالوفيهات بالصور

 


3 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.