دجاج بالزبدة مكهاني مع خبز النان الهندي

دجاج بالزبدة مكهانى مع خبز النان الهندي ,

 


 


كيفية عمل طبق دجاج متميز

 

دجاج المكهانى من الاطباق المشهوره فالهند و هو سهل التحضير و يقدم بنكهات و بتوابل مختلفة

 

المكونات

ملعقتين زبدة كبار

2 صدور دجاج مقطعة مربعات متوسطة

بصله متوسسطة

وفصين ثوم

وملعقه زنجبيل مدقوق طازة

نصف علبه زبادي

حبتين طماطم متوسطة

ملعقتين صلصه فلفل احمر مطحون

” اختيارى ” علبه قشطة ملح و فلفل الكيفية نسيح الزبدة و نضع

لها البصل لين يذبل بعدها الثوم و الزنجبيل ،

 


 


ثم تضاف قطع الدجاج و تقلب حتي يتغير لونها

وتبهر بالملح و الفلفل و الفلفل الأحمر و به ناس تضيف الكارى بس انا ما احبه

..

 


نضع الطماطم مع الزبادي فالخلاط و نضيفهم فوق الدجاج و نقلب بعدها تضاف

الصلصه و تقلب بعدها نضيف قليل من الماء نص كوب تقريبا و نغطيها لحد ما تستوي

ما تاخذ وقت ربع ساعة تقريبا .

 


.

 


وهذا شكلة نصفى قطع الدجاج و نحط الصوص

مع علبه القشطة بخلاط براون ابو يد او اي خلاط عندك لحد ما تختلط المقادير

وتصير زي اللبن الزبادي ثقيله و متماسكة..

 


نرجع قطع الدجاج للخليط و يسخن قليلا و تقدم مع خبز النان او التندورى .

 


 

دجاج بالزبدة مكهانى مع خبز النان الهندي

.دجاجة بالزبدة مكهانى مع خبز النان الهندي


56 مشاهدة

دجاج بالزبدة مكهاني مع خبز النان الهندي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.